웨이강훼 말레이시아 두리안 페스티벌 2025는 2025년 7월 12일에 공식적으로 시작됩니다. 이 행사는 매년 내로라하는 둘리안 애호가들이 가장 기대하는 행사로, 다시 한번 홍콩의 유일한 호텔 아이콘(Hotel ICON)에서 열리며 미식가들에게 비교할 수 없는 둘리안 요리 경험을 제공합니다. 올해의 행사 하이라이트는 50종의 다양한 뷔페 요리뿐만 아니라, 홍콩 독점 둘리안 품종인 D-Putera 퍼왕 두리안과 D-Diraja 왕실 두리안도 처음으로 소개됩니다. 이는 호텔 아이콘과 말레이시아 둘리안 산업 선도 브랜드의 협업 결과이며, 이 두 종류의 둘리안은 오직 홍콩의 유일한 호텔 아이콘에서만 제공됩니다.
이번 두리안 축제에서는 예전처럼 인기 있는 몽키 킹과 블랙 가시 두리안 외에도, 특별히 행사에 맞춰 선정된 최신 두리안 품종이 추가되어, 식객들이 최고의 두리안 맛을 즐길 수 있도록 했습니다. 더욱이, 홍콩의 명소에서는 즉석에서 두리안을 개봉해주는 서비스를 제공하여, 전문 인력이 즉석 두리안 기계를 사용해现场에서 두리안을 개봉함으로써, 식객들이 가장 신선하고 풍미 가득한 두리안 과육을 맛볼 수 있도록 보장합니다. 모든 식객들은 다섯 가지 두리안 과육 플래터를 즐길 수 있으며, 제공되는 품종에는 D197 프리미엄 문힐리 및 D200 블랙 스파이크가 포함되어 있습니다. 이 두리안은 최고급 진미로 알려져 있으며, 두리안 애호가라면 절대 놓쳐서는 안 될 것입니다.
올해 두리안 축제에서는 식객들이 다양한 두리안을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 테이블 위에서 혁신적이고 다채로운 두리안 요리도 만나볼 수 있습니다. 예를 들어, 멕산왕 두리안 해산물 속 담은 게껍질 요리는 신선한 해산물, 게살, 새우 등을 농축된 멕산왕 두리안 과육과 혼합하여 구워냈습니다. 외피는 황금빛으로 바삭하고, 속에서는 두리안의 향기가 퍼져 나와 한 번 먹어본 사람들의 마음을 빼앗습니다. 또 다른 대표 요리는 XO 두리안 전복 눈꽃 버섯과 함께 조리한 젖鸽(젖비둘기) 국물입니다. 이 국물은 여러 가지 재료로 세 시간 동안 끓여 만든 후 두리안 과육을 추가하여, 국물 맛은 달콤하고 깊이 있는 맛이 느껴져 사람들을 매료시킵니다.
게다가, 두리안 축제의 뷔페 메뉴는 매우 창의적이다. 다양한 두리안 요리를 제공할 뿐만 아니라, 현장에서 즉석 요리 구역도 마련되어 있어 손님들에게 페낭 아삼 락사, 말레이시아 스타일의 고기 국물 찜과 하이난 치킨 라이스 같은 클래식 말레이시아 미식을 선사한다. 짭조름한 음식이든 달콤한 디저트이든, 손님들은 여기서 두리안의 흔적을 발견할 수 있다. 특히 두리안 디저트 구역은 군침이 돌게 하는데, 프렌치 팬케이크에 두리안 아이스크림을 곁들이고, 두리안 푸딩, 두리안 찹쌀 공 등 다양한 디저트가 두리안의 맛을 최대로 끌어내며 두리안 애호가의 요구를 충족시킨다.
각 행사에는 풍성한 게임과 상품이 준비되어 있어, 참가자들은 놀라운 선물을 가득 안고帰게 됩니다. 행사 중에는 AirAsia가 후원하는 왕복 항공권, 웨이홍호텔 숙박권, 미쉐린 레스토랑 식사 상품권 등 다양한 상품이 제공되며, 매 행사마다 말레이시아의 두리안 왕자 허웨이청 셰프가 스타 MC로 참여하여, 인터랙티브한 퀴즈를 통해 참가자들이 말레이시아 두리안의 매력에 대해 더 많이 알 수 있도록 해줍니다.
이 특별한 두리안 축제는 8월 31일까지 계속되며, 총 13회의 뷔페 이벤트가 열립니다. 식사하는 분들은 뷔페 식사를 조식, 브런치 또는 저녁식사로 선택할 수 있습니다. 성인 티켓 가격은 홍콩 달러 888원, 어린이 티켓 가격은 홍콩 달러 558원입니다. 참여를 원하시는 분들은 웹사이트를 통해 자리를 예약하고, 말레이시아에서 온 최고급 두리안을 맛보며 두리안과 관련된 맛있는 여행을 경험할 수 있습니다.
웨이홍회 말레이시아 두리안 축제 2025
날짜：
2025년 7월 12일(뷔페 브런치)
2025년 7월 26일, 27일, 8월 9일, 10일, 30일, 31일(뷔페 브런치 및 저녁식사)
시간：
자유식 브런치：오전 11시 45분부터 오후 3시까지
자유식 저녁：오후 6시 30분부터 오후 10시까지
장소: 위강회 1층 Silverbox 연회장
문의 또는 예약: (852) 3400 1388 또는 book.restaurant@hotel-icon.com
온라인 예약: https://bit.ly/44i3Qff