Lorsque des maîtres de l’architecture rencontrent l’art culinaire, quelles étincelles peuvent en jaillir ? Dans le MPavilion 10 de Tadao Ando, un projet artistique appelé “Glace en nuances de gris” invite les gens à vivre une expérience esthétique intersensorielle.
C’est exactement l’œuvre conceptuelle « Escala De Cinzas » réalisée par l’artiste brésilien João Loureiro en collaboration avec la gelateria italienne Piccolina Gelateria à Melbourne. Depuis 2014, la fondation Naomi Milgrom a invité des architectes du monde entier à participer à un programme artistique, transformant le pavillon public temporaire « MPavilion », situé dans les jardins de la Reine Victoria au cœur de Melbourne, en une plateforme d’échanges et d’expérimentation. Diverses conférences et performances y sont organisées, permettant aux gens d’expérimenter, de participer et de partager, tout en continuant à briser les frontières de l’art et en encourageant la réflexion et l’expérience des relations entre l’architecture, l’art et le design. Actuellement, le MPavilion en est à sa dixième édition, et le pavillon a été conçu par le célèbre architecte japonais 安藤忠雄 (あんどう ただお / Andou Tadao), marquant ainsi sa première œuvre architecturale en Australie.
La conception et la création de Tadao Ando sont uniques, maîtrisant l’utilisation de la nature et des formes géométriques pour exprimer une esthétique délicate et riche, et il est également considéré comme l’un des architectes les plus influents, devenant un emblème de pèlerinage pour de nombreuses personnes. Dans la conception de MPavilion 10, son style et son orientation emblématiques se poursuivent, avec des matériaux en béton, des formes et des lignes géométriques, ainsi que des paysages naturels.
Cette fois-ci, l’artiste João Loureiro a trouvé une résonance entre l’art et le goût. Cette glace spéciale, nommée « Greyscale », transforme l’esthétique du béton brut emblématique de Tadao Ando en une expérience gustative riche en nuances — allant du gris brumeux du matin au noir profond de l’encre, avec six saveurs différentes. Elle permet non seulement d’introduire les visiteurs à l’architecture de Tadao Ando, mais elle imite également à la perfection, tant par la couleur que par la texture, les designs et l’esthétique de Tadao Ando, créant ainsi une expérience de gelato unique.
Ne vous inquiétez pas, bien que la glace ait une couleur semblable à celle du ciment, elle est faite uniquement d’ingrédients frais et naturels. João Loureiro utilise également ce manque de couleur pour créer une certaine incertitude. Quel goût a cette glace ? Qu’est-ce que vous êtes en train de déguster ?
En fait, dès l’année dernière, l’artiste João Loureiro avait lancé le « gâteau de glace gris », qui avait rencontré un vif succès. Il a donc à nouveau collaboré avec la gelateria italienne Piccolina de Melbourne.
Imaginez savourer la texture du béton avec votre langue, ressentir l’âme de l’architecture avec vos papilles ! Chaque bouchée est une interprétation unique du minimalisme, une véritable conversation sensorielle qui fusionne architecture, art et gastronomie.
Lieu : Queen Victoria Gardens, Melbourne
Date : du 20 décembre 2024 au 22 mars 2025 (les week-ends uniquement)