東區居民不要錯過！NOC Coffee Co. 最新分店正式進駐太古城中心，為都市人帶來一處難得的靜謐角落。新店揉合設計美學與慢活理念，在繁囂之中締造一個放慢節奏、細味生活的理想空間。
分店更首次引入晚市限定「noc.turnal」時段，供應主打健康輕食與創意無酒精特調。當中包括紅菜頭牛油果他他、阿根廷青醬帶子配椰菜花蓉、香烤青檸三文魚扒、蔬菜千層麵及自選沙律碗，甜品則有低因咖啡芝士蛋糕撻與鮮果沙律雪葩，菜式清新養生，設計貼合現代都市人的健康需求。
而六款創意特調亦成為焦點，分別以四季與日月命名，例如混合啤酒花、雲尼拿與無咖啡因濃縮咖啡的「日」，結合接骨木花與湯力水的「月」，以及青瓜香檸的「春・霧林」、椰奶奶蓋混百香果的「夏・盛暑」、血橙與咖啡交織的「秋・珀暮」、紅茶與椰奶交融的「冬・火畔」，每款飲品都展現細膩層次與創新意念。
此外，分店更設有黑膠唱片機，播放溫暖音色，營造沉靜愜意的用餐氛圍，讓食客可以慢下來，重新連結自然與生活。NOC Coffee Co. 再一次以設計、味覺與環保意識交織出獨特的城市cafe體驗。
今次新分店以「城市森林」為主題，設計著重自然元素與空間感。大量原木材質配合落地玻璃，引入自然光線，營造簡約溫暖的氛圍；空間中使用由本地木庫升級再造的桉樹樹幹，當中四根高達近三米，貫穿店內傢俱結構，成為視覺焦點，同時體現品牌對可持續發展的重視。
