母親節將至，又是一個讓全家團聚、向摯愛媽媽表白的溫馨時刻。位於灣仔鷹君中心的日本料理餐廳MINATO，今個五月推出兩款專為母親節設計的限定盛宴，以鐵板燒與會席料理為主角，透過味蕾向媽媽表達心意。
其中九道菜的「母親節限定鐵板燒——蓮」及十道菜的「會席料理——藤」，雙雙定價港幣3,388元（二人用），由店內大廚即席炮製，演繹日本料理的極致細膩。鐵板燒套餐焦點包括每日新鮮空運的大金槍魚腩刺身、來自日本豐後水道的甘鯛魚、A5級宮崎和牛、爽彈活龍蝦、山椒銀魚炒飯等，層次豐富，口感細膩；而會席料理則由阿拉斯加帝王蟹、章紅魚刺身、磯煮鮑魚配日本糯米、伊比利亞黑豚鐵板燒等組成，呈現春日食材的鮮美與美學。
除限定套餐外，MINATO亦同步推出週末限定清酒無限暢飲體驗。凡於週末及假期點選早午餐「謎の三重奏便當」或晚市鐵板燒「椿」，即可每位港幣288元享用四款指定清酒，包括「榮光富士 龍吟虎嘯」、「白龍 初搾」等，每款均由專業侍酒師精選。餐廳更設有限時優惠，由南澳直送的3斤重鮮活龍蝦只需港幣2,680元，供四至六人共享。此龍蝦以刺身、鐵板燒配海膽醬汁及龍蝦頭麵豉湯三款形式呈現，讓食客一次過感受豐富層次。
餐廳設計由Steve Leung Design Group操刀，貫徹「間」的日式美學，結合天然木材與柔和燈光，營造出寧靜典雅的用餐氛圍。內設六間貴賓房，提供壽司吧、鐵板燒舞台等不同配置，靈活滿足各種聚餐需要。今個母親節，無論想為媽媽準備一頓儀式感滿滿的大餐，還是與親朋好友共享節日氣氛，MINATO都提供了無可比擬的選擇。
MINATO
地址︰灣仔港灣道23號鷹君中心地下G4-G6號舖（近會展地鐵站B1出口）
電話︰+852-2345-0663
網站︰www.minato.com.hk