モロッコのマラケシュからやってきた、百年以上の歴史を持つコーヒーブランドBacha Coffeeが、正式に香港のハーバーシティに進出。香港で初となる、堂食体験ができるフラッグシップストアをオープンし、モロッコの建築美学とコーヒー文化を香港の都市リズムに融合させます。今回のオープンは、ブランドのアジア展開の新たなマイルストーンを示すだけでなく、コーヒーが隅々まで行き渡る食事プロセスを初めて提供します。コーヒーを脇役から各料理の魂へと昇華させるのです。
新しい店舗は2,500平方フィートの広さを誇り、デザインのディテールは達夿萐宮からインスパイアを受けています。店内にはコーヒーの香ばしい香りが漂い、外を見るとビクトリアハーバーの景色が広がり、視覚と味覚が同時に旅を始めます。食事は前菜からスタート。例えば、スパイシーなトマトソースとレッドワイルドビーフのフェタチーズを添えた焼き地鶏の卵など、芳醇な香りが楽しめます。続いて、メインディッシュには伝統的なスパイスミートボールがあり、特製の濃厚なグレービーと組み合わせられ、もう一杯のコーヒーが豊かな味わいを引き立てます。最後に、ブランドのクラシックなデザートやウィーンスタイルのスイーツを選ぶことができ、全体のダイニング体験に繊細な締めくくりを提供します。各料理には相性の良い100%アラビカコーヒーが厳選され、コーヒーを中心にした食のアートが見事に表現されています。
この店は、Bacha Coffeeの卓越したブティックとテイクアウトのデザインを同時に保留し、200以上のアラビカコーヒー豆を提供しています。常駐するコーヒーマスターが、顧客に挽き方やペアリングのアドバイスを行います。テイクアウトの飲み物には、フランスのクリーミーな香りが漂うクリーム、シュガースティック、再利用可能なガラスストローが添えられ、店内飲食でもテイクアウトでも、ブランドの繊細でこだわりのある品質が引き継がれています。
香港のハーバーシティ旗艦店は、Bacha Coffeeの世界第32号店舗であり、唯一のイートインができる店舗です。これは、ブランドが香港市場に対する重要性と革新的なポジショニングを示しています。社長であるタハ・ブクディブ氏は、この新しい体験を通じて、顧客に単なるコーヒーを提供するのではなく、マラケシュから広がる味覚と文化の旅に誘いたいと述べています。
Bacha Coffee バチャコーヒー
住所： 香港 尖沙咀 港威商場 地下315-315A号
営業時間: 8:00 – 22:00
お問い合わせ電話: +852 2180 6918
