Vui mừng thông báo về lễ hội sầu riêng Malaysia 2025 tại 《唯港薈》! sẽ chính thức khai mạc vào ngày 12 tháng 7 năm 2025, sự kiện mà những người yêu thích sầu riêng hàng năm đều mong đợi, sẽ trở lại tại Hong Kong ở khách sạn唯港薈 (Hotel ICON), mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực sầu riêng không thể so sánh. Điểm nhấn của sự kiện năm nay không chỉ bao gồm gần 50 món ăn buffet đa dạng, mà còn lần đầu tiên giới thiệu hai loại sầu riêng độc quyền chỉ có tại Hong Kong, D-Putera普王榴槤 và D-Diraja Vua Sầu Riêng, đây là thành quả của sự hợp tác giữa唯港薈 và các thương hiệu hàng đầu trong ngành sầu riêng Malaysia, hai loại sầu riêng này chỉ được cung cấp tại唯港薈.
Lễ hội sầu riêng lần này không chỉ tiếp tục mang đến cho thực khách những loại sầu riêng được yêu thích như Musang King và Black Thorn, mà còn giới thiệu những giống sầu riêng mới được chọn lựa đặc biệt cho sự kiện, nhằm mang lại cho thực khách trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất. Hơn nữa, Hongkai còn thiết lập dịch vụ mở sầu riêng tại chỗ, với đội ngũ chuyên nghiệp sẽ sử dụng dụng cụ mở sầu riêng để chuẩn bị tại chỗ, đảm bảo thực khách có thể thưởng thức phần thịt sầu riêng tươi ngon và đậm đà nhất. Mỗi thực khách sẽ được phục vụ một phần đĩa trộn gồm năm loại thịt sầu riêng, trong đó có các giống D197 đỉnh cao Mật Sơn Vương và D200 đen nhám, những loại sầu riêng này được công nhận là hàng đầu và là bảo vật quý giá, các tín đồ yêu thích sầu riêng chắc chắn không thể bỏ lỡ.
Năm nay, lễ hội sầu riêng không chỉ mang đến cơ hội cho thực khách thưởng thức nhiều loại sầu riêng khác nhau mà còn giới thiệu những món ăn sáng tạo và đa dạng từ sầu riêng. Một trong những món nổi bật là gạch cua nhồi hải sản với sầu riêng Musang King, được chế biến từ hải sản tươi ngon, thịt cua, tôm… hòa quyện cùng với thịt sầu riêng Musang King đậm đặc. Sau khi nướng, món ăn có lớp vỏ vàng ươm giòn rụm, bên trong tỏa hương sầu riêng quyến rũ, khiến người thưởng thức chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi. Một món đặc sắc khác là canh bồ câu hầm với sầu riêng, nấm tuyết và thịt abalone, được ninh từ nhiều nguyên liệu trong suốt ba giờ, sau đó cho thêm thịt sầu riêng vào. Nước dùng thanh ngọt, kết cấu phong phú, khiến người dùng say đắm.
Ngoài ra, thực đơn buffet trong lễ hội sầu riêng cũng rất sáng tạo, không chỉ cung cấp nhiều món ăn từ sầu riêng mà còn có khu vực nấu ăn trực tiếp, mang đến cho thực khách những món ngon kinh điển của Malaysia như laksa Penang, bak kut teh phong cách Malaysia và cơm gà Hải Nam. Dù là món mặn hay món tráng miệng, thực khách đều có thể tìm thấy dấu ấn của sầu riêng ở đây. Khu vực món tráng miệng với sầu riêng chắc chắn sẽ khiến bạn thòm thèm, từ bánh crepe kiểu Pháp kết hợp với kem sầu riêng, bánh pudding sầu riêng đến bánh nếp sầu riêng, tất cả đều thể hiện hương vị tuyệt vời của sầu riêng, thỏa mãn những tín đồ yêu thích hương vị này.
Mỗi sự kiện đều có nhiều trò chơi và giải thưởng phong phú, giúp thực khách ra về với những bất ngờ tràn đầy. Trong sự kiện còn có các giải thưởng như vé máy bay khứ hồi do AirAsia tài trợ, voucher nghỉ tại khách sạn 唯港薈, và voucher ăn uống tại nhà hàng Michelin. Đặc biệt, mỗi sự kiện có sự góp mặt của đầu bếp hàng đầu đến từ Malaysia, Hoàng Tử Sầu Riêng gì gì đó (Danny), người sẽ làm MC cho buổi lễ, thông qua các câu hỏi tương tác để giúp thực khách hiểu thêm về những đặc điểm nổi bật của sầu riêng Malaysia.
Sự kiện sầu riêng này sẽ kéo dài đến hết ngày 31 tháng 8, với 13 buổi tiệc buffet cho thực khách lựa chọn giữa bữa sáng/brunch tự chọn hoặc bữa tối tự chọn. Giá vé cho mỗi người lớn là 888 đô la Hồng Kông, còn vé trẻ em là 558 đô la Hồng Kông. Những ai muốn tham gia có thể đặt chỗ qua website để trải nghiệm bữa tiệc sầu riêng này, thưởng thức sầu riêng cao cấp từ Malaysia và bắt đầu một hành trình ẩm thực đầy hương vị liên quan đến sầu riêng.
Cuộc Festival sầu riêng Malaysia 2025 tại Weiyi Port
Ngày:
Ngày 12 tháng 7 năm 2025 (Buffet brunch)
Ngày 26, 27 tháng 7 và 9, 10, 30, 31 tháng 8 năm 2025 (Buffet brunch và dinner)
Thời gian:
Buffet bữa sáng và bữa trưa: từ 11h45 đến 15h
Buffet bữa tối: từ 18h30 đến 22h
Địa điểm: Sảnh tiệc Silverbox, tầng 1, Vịnh Huy
Thông tin hoặc đặt chỗ: (852) 3400 1388 hoặc book.restaurant@hotel-icon.com
Đặt chỗ trực tuyến: https://bit.ly/44i3Qff