초여름의 리퉁 거리에서, 두 주말 동안(6월 28일부터 29일, 7월 5일부터 6일까지) 개최되는 啡凡週末 Brewtopia은 홍콩과 대만의 25개 이상의 커피 브랜드를 유치할 예정입니다. 이 이벤트의 주제는 풍부한 커피 향과 함께하는 자연 친화적 라이프, 도시 속 느린 삶의 여유를 중심으로 진행되며, 커피 애호가들이 여유로운 분위기 속에서 맛있는 커피를 즐기고 독특한 문화 잔치를 경험할 수 있도록 합니다. 초보자부터 고수까지 모두가 이곳에서 신선한 커피 풍미를 발견하고 바리스타의 뛰어난 기술을 느낄 수 있습니다.
이번 시장의 주요 하이라이트 중 하나는 대만의 세계 커피 로스팅 준우승자인 황유정이 주관하는 【尋品·旬品커피】로, 첫 번째로 홍콩에 왔습니다. 이 외에도 대만 수상 커피 브랜드인 조우산 커피 농장과 VWI By CHADWANG의 커피 추출 챔피언 왕책 등이 현장에서 그들의 추출 비법을 시연하고 나눌 예정입니다. 대만의 북중남부에서 온 여러 개성 있는 커피집, 예를 들어 《弄宅咖啡》와 Phase Coffee 등이 홍콩에 대만의 맛있는 커피를 선보여 커피 애호가들에게 특별한 음료 선택을 제공할 것입니다.
활동 기간 동안 여러 나라의 고급 커피를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 리퉁가에는 거의 3미터 높이의 거대한 커피 곰이 특별히 설치되어 이목을 끌고 있습니다. 이 커피 곰은 카모플라주 스타일로 커피 컵을 들고 있어 많은 시민들과 관광객들이 사진을 찍기 위해 찾아오는 새로운 핫스팟이 되었습니다.
또한, 이 활동은 친환경 생활을 적극 지지하며, 그린피스에 부스를 설치할 것을 요청했습니다. 시민들이 개인의 친환경 컵을 가져오면, 현장에서 일부 부스에서 무료로 특색 있는 커피를 맛볼 수 있도록 재사용 컵 대여 및 반환 계획를 제공합니다. 이러한 준비는 저탄소 생활을 증진할 뿐만 아니라, 맛있는 것을 즐기는 동시에 환경 보호에 기여할 수 있게 합니다.
커피 시음 외에도, 啡凡週末 Brewtopia는 다양한 워크숍과 공유 세션을 마련했습니다. My Little Coffee가 주최하는 커피 체험 워크숍에 참여하여 직접 커피豆을 선택하는 방법, 추출 기술, 그리고 시음 기술을 배울 수 있습니다; 또는 커피 컵 테스트 체험 워크숍에 참여하여 바리스타가 어떻게 커피를 평가하는지, 향기와 산도 등 다양한 측면에서 커피의 품질을 판단하는 방법을 알아보세요.
또한, 대만의 인기 커피 플랫폼 VV CAFÉ의 운영자 찬관저는 핸드드립 커피의 기술을 공유하며, 커피의 자연스러운 단맛을 이끌어내기 위해 물 온도와 시간을 조절하는 방법을 공개할 예정입니다. 그리고 대만 커피의 다양한 매력을 소개할 것입니다. AD Café의 운영자 아디와 무무는 여름에 적합한 아이스 핸드드립의 핵심 기술을 소개하며, 모두가 시원하고 향기 넘치는 아이스 커피를 만드는 방법을 배우게 할 것입니다.
모든 핸드드립 커피 전문가나 커피에 대해 잘 모르는 초보자에게도 啡凡週末 Brewtopia는 놓칠 수 없는 커피 경험 여행이 될 것입니다.
커피 테이스팅 체험 워크숍
날짜: 2025년 6월 29일 (일요일)
시간: 오후 2시부터 3시까지
장소: 리통가 거리 중정
커피 컵 테스트 체험 워크숍
일자: 2025년 7월 5일 (토요일)
시간: 오후 2시부터 3시까지
장소: 리통가 중정
타이완 VV CAFÉ 선배 천관철 공유회
날짜 및 시간：
첫 번째 세션︰2025년 6월 28일(토요일) 오후 4시부터 5시까지
두 번째 세션︰2025년 6월 29일(일요일) 오후 4시부터 5시까지
장소：리동가 중정
대만 인기 카페 AD Café 네트워킹 세션
날짜 및 시간：
첫 번째 세션: 2025 년 7 월 5 일(토요일) 오후 4 시부터 5 시까지
두 번째 세션: 2025 년 7 월 6 일(일요일) 오후 4 시부터 5 시까지
장소: 리동가 중정
그린피스 일회용 대신에 반복 사용하기 공유회
날짜：2025년 6월 28일 (토요일)
시간：오후 2시부터 3시까지
장소：리퉁가 중정