香港唯港汇2025马来西亚榴莲节盛大开启提供50款美味佳肴

唯港薈马来西亚榴莲节2025将于2025年7月12日正式开启序幕，这场榴莲爱好者每年最期待的盛事，将再次在香港的唯港汇（Hotel ICON）举行，为食客提供无与伦比的榴莲美食体验。今年的活动亮点不仅包括近50款各式自助餐美食，还将首次引入两款香港独家榴莲品种，D-Putera普王榴莲和D-Diraja皇室榴莲，这是唯港汇与马来西亚榴莲行业领先品牌的合作成果，这两款榴莲只在香港的唯港汇供应。

这次榴莲节除了延续以往深受食客喜爱的猫山王和黑刺榴莲外，还特别加入了活动专选的最新榴莲品种，力求让食客品尝到最顶尖的榴莲滋味。唯港汇更特设即时开榴莲服务，专业人员会使用专用的开榴莲器当场打开，确保食客能够尝到最新鲜、最香浓的榴莲果肉。每位食客都可以享有五款榴莲果肉拼盘，供应品种包括D197顶级猫山王和D200黑刺，这些榴莲被誉为顶级珍品，榴莲爱好者绝对不容错过。

今年的榴莲节，食客除了能品尝各款榴莲外，还能在餐桌上找到创新多样的榴莲菜式。例如，猫山王榴莲海鲜酿蟹盖，这道菜用新鲜的海鲜、蟹肉、虾仁等，混合浓郁的猫山王榴莲果蓉，经过烘烤后，外皮金黄酥脆，内里则散发着榴莲的香气，让人一试成主顾。而另一道代表作则是XO榴莲鲍鱼雪耳炖乳鸽汤，这道汤品以多种食材炖煮三小时，再加入榴莲果肉，汤味清甜，口感丰富，令人陶醉。

此外，榴莲节的自助餐菜式也极具创意，不仅提供多款榴莲菜式，还有现场即席烹调区，为食客呈现槟城亚参叻沙、马来西亚风味肉骨茶及海南鸡饭等经典马来西亚美食。不论是咸食还是甜品，食客都能在这里找到榴莲的身影。榴莲甜品区更是让人垂涎，法式薄饼搭配榴莲雪糕，榴莲布丁、榴莲糯米糍等甜品，都是将榴莲风味发挥得淋漓尽致，满足榴莲控的需求。