Este inicio de verano, el restaurante GREEN en el lobby de Hotel ICON se une a la reconocida marca francesa de utensilios de cocina Le Creuset para presentar 《GREEN x Le Creuset: Elegante té de la tarde con tres platos al estilo francés》. Inspirado en la colección Eternity Lace de Le Creuset en tonos Shell Pink, el tema destaca por su vajilla de cerámica, acompañada de un menú auténticamente francés diseñado para ofrecer un momento lleno de la frescura y vibraciones de la primavera y el verano.
Toda la experiencia de té de la tarde comienza con unos caracoles a la francesa horneados con vainilla, donde el aroma intenso de la mantequilla se entrelaza con la frescura de las hierbas, dando inicio a un viaje culinario al estilo francés. Para el plato principal, se puede elegir entre tres opciones: solomillo de ternera Angus con chucrut y salsa de vino tinto de Burdeos, filete de pescado halibut en mantequilla acompañado de salsa de mariscos al estilo francés, o tradicional muslo de pato confitado desmenuzado servido con macarrones con queso, todos preparados con gran dedicación y reflejando la clásica cultura culinaria francesa. El té de la tarde tiene un precio inicial de HKD $388 por persona, y durante los fines de semana y días festivos el precio es de HKD $438 por persona. También se puede optar por un paquete combinado que incluye una elegante taza de cerámica de Le Creuset.
La sección de postres se presenta en un elegante estante de cerámica Shell Pink, combinando lo visual con lo gastronómico. Tartaletas clásicas de merengue de limón, profiteroles Paris-Brest, macarons franceses de frambuesa roja con gelatina de champán, tartaletas de frutas frescas con crema de arándanos, milhojas de vainilla, pastel Ópera de café y bizcochos de limón madeleine se apilan meticulosamente, ofreciendo una interpretación delicada del encanto de la repostería tradicional francesa. Además, se prepara en vivo el clásico crêpe francés con helado de vainilla, una fusión de frío y calor que añade una experiencia rica en texturas, culminando a la perfección la experiencia del té de la tarde.
Si eliges el precio combinado, también recibirás una taza de cerámica con tapa de la colección Le Creuset Eternity Lace, llevando el romanticismo francés a tu rutina diaria. Combínalo con café arábica o el selecto té de Tea WG, y también puedes añadir vino espumoso o champán, para dar un toque burbujeante a tus tardes de primavera.
Ya sea para una cita, una celebración o una reunión informal, GREEN x Le Creuset: Exquisito té de la tarde con tres platos al estilo francés es la opción elegante imprescindible de esta temporada. También es perfecto para pasar una tarde cálida e inolvidable con tus seres queridos durante el Día de la Madre; la taza de cerámica Le Creuset Eternity Lace es un regalo de alta calidad ideal para esa ocasión especial.