今個初夏,Hotel ICON旗下大堂餐廳 GREEN 攜手法國著名廚具品牌 Le Creuset,推出「GREEN x Le Creuset 精緻法式三道菜下午茶」。以 Le Creuset Eternity Lace 系列 Shell Pink 陶瓷餐具為主題,配合正宗法式菜單設計,帶來充滿春夏氣息的悠然時光。
整個下午茶由香草法式焗田螺揭開序幕,濃郁牛油香氣與香草清新氣息交織,開啟法式味覺之旅。主菜三選一,包括安格斯牛柳配酸菜及波爾多紅酒汁、牛油浸盲鰽魚柳配法式海鮮汁,或傳統油封鴨腿絲配芝士長通粉,各款食材均用心烹調,展現經典法國餐飲文化。下午茶定價由每位港幣 $388 起,週末及公眾假期每位港幣 $438 起,亦可升級至組合價,尊享 Le Creuset 精美陶瓷杯一隻。
甜品部分以 Shell Pink 陶瓷層架盛載,視覺與味覺並重。經典檸檬蛋白霜撻、巴黎布雷斯特泡芙、法式紅桑子馬卡龍配香檳啫喱、藍莓吉士鮮果撻、雲呢拿千層酥、咖啡歌劇院蛋糕及檸檬瑪德琳蛋糕層層疊起,細緻地演繹傳統法式甜點魅力。現場更即製經典法式薄餅配雲呢拿雪糕,冷熱交織,口感豐富,為整個下午茶畫上完美句號。
凡選擇組合價,更可獲贈 Le Creuset Eternity Lace 系列連蓋陶瓷杯乙隻,讓法式浪漫延續至日常生活;配搭阿拉比卡咖啡或 Tea WG 茗茶,亦可加配氣泡酒或香檳,為春日午後增添微醺時光。
無論約會、慶祝或悠閒小聚,「GREEN x Le Creuset精緻法式三道菜下午茶」皆是今季不容錯過的雅致之選,亦非常適合於母親節期間,與摯愛親人共度溫馨又難忘的午後時光;Le Creuset Eternity Lace 陶瓷杯更可作爲一份高質的母親節禮物。