灣仔法日扒房海鮮、牛肉主題週末 Brunch，加配兩小時無限暢飲美酒！

位於灣仔 QRE Plaza 的法日扒房 BIFTECK 近日推出全新「Fête du Bifteck」週末早午餐，當中有兩款主題可以選擇，包括主打牛肉的「Délice de Bifteck」，以及海鮮入饌的「Délice de Fruits de Mer」早午餐。

「Délice de Bifteck」包括用上全球不同牛肉食材的四道菜，有「美國 Prime 級生牛肉他他配魚子醬」、「A4 和牛迷你漢堡配和牛清湯、和牛天婦羅及和牛西冷卷」。主菜更可以嚐到「西班牙天然草飼牛、澳洲M7和牛及韓牛」三款來自不同產地、品種及部位的牛，當中的西班牙牛肉質豐腴柔軟，澳洲和牛油脂分佈平均，而韓牛就是韓國當地老饕首選的牛肉種類，肉質更為緊實，牛味突出。最後有以木盒盛載的精選甜品「開心果柚子泡芙」、「黑芝麻雪糕」及「牛奶朱古力餅乾」。

喜歡海鮮的可以選擇「Délice de Fruits de Mer」早午餐，以環球海鮮入饌的四道菜包括「是日海鮮他他配三文魚子」、「日本紅蟹肉迷你漢堡配龍蝦清湯及蟹肉沙律」。主菜有「波士頓龍蝦意大利雲吞配馬賽魚湯」，當中的法式馬賽魚湯加入新鮮青口及蜆肉烹煮，搭配波士頓龍蝦肉作餡料製作的意大利雲吞，充滿鮮香，最後同樣以精選甜品作結。