في أوائل الصيف، ستقام فعاليات 《啡凡週末 Brewtopia》 في شارع لي تونغ خلال عطلتين نهاية أسبوع (من 28 إلى 29 يونيو ومن 5 إلى 6 يوليو)، حيث سيجذب هذا السوق أكثر من 25 علامة تجارية من هونج كونج وتايوان. يدور موضوع الفعالية حول قهوة غنية بنكهة عميقة، حياة خضراء ومتجددة، وأسلوب حياة أهل المدينة ببطء واستمتاع.، مما يتيح لعشاق القهوة الاستمتاع بقهوتهم اللذيذة في أجواء مريحة وتجربة وليمة ثقافية فريدة. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا، ستكتشف طعم القهوة الجديد هنا وتستمتع بفنون باريستا المهارة.
من أبرز الفعاليات في هذا السوق، هو ظهور مجموعة المنتجات · منتجات الموسم من قهوة سويين المدارة من قبل بطل العالم في تحميص القهوة من تايوان، هوانغ يوتشينغ، حيث تأتي إلى هونغ كونغ للمرة الأولى. بالإضافة إلى ذلك، ستقوم العلامات التجارية الفائزة من تايوان مثل مزرعة قهوة تشو وو شان ومخمر القهوة VWI By CHADWANG، برئاسة البطولتين على التوالي، بمشاركة تقنيات تحضير القهوة الخاصة بهم في الموقع. كذلك، ستقدم العديد من المقاهي المميزة من شمال ووسط وجنوب تايوان، مثل تُعرف بـ《弄宅咖啡》، وهي مكان مميز يجمع بين جو القهوة العصري والأجواء الترفيهية، حيث يمكن للناس الاستمتاع بمشروبهم المفضل وسط ديكورات تجمع بين الحداثة والراحة، وتوفر تجربة فريدة لعشاق القهوة والثقافة الشبابية. و قهوة المرحلة، نكهات القهوة التايوانية لمحبي القهوة في هونغ كونغ، لتوفر لهم تجارب فريدة من نوعها.
خلال فترة الحدث، يمكن للزوار تذوق مجموعة من القهوة المتميزة من عدة دول، بالإضافة إلى وجود دب قهوة عملاق يصل ارتفاعه إلى حوالي 3 أمتار تم وضعه في شارع لي تونغ ليكون نقطة جذب للزوار، مما جذب العديد من المواطنين والسياح لالتقاط الصور. هذا الدب ذو الطراز الكاموفلاجي يحمل فنجان قهوة، ليصبح نقطة جديدة ومميزة لالتقاط الصور في شارع لي تونغ.
بالإضافة إلى ذلك، يساهم الحدث بشكل كبير في تعزيز نمط الحياة الأخضر، حيث دعا منظمة السلام الأخضر لإقامة كشك، وتقديم خطة إعادة استخدام الأكواب للإعارة والإرجاع، لتشجيع المواطنين على إحضار أكوابهم البيئية الخاصة، ليتمكنوا من تذوق القهوة المميزة مجانًا في بعض الأكشاك الموجودة. هذه الترتيبات لا تعزز فقط أسلوب الحياة منخفض الكربون، بل تمكن الجميع من المساهمة في البيئة بينما يتمتعون بمذاق لذيذ.
بالإضافة إلى تذوق القهوة، قامت 《啡凡週末 Brewtopia》 أيضًا بتنظيم ورش عمل ومشاركات غنية. يمكنك الانضمام إلى ورشة تجربة تذوق القهوة التي تنظمها My Little Coffee، لتتعلم بشكل مباشر كيف تختار حبوب القهوة، وتقنيات التحضير، وأساليب التذوق؛ أو يمكنك المشاركة في ورشة تجربة تقييم القهوة، حيث ستكتشف كيف يقوم الباريستا بتقييم القهوة من حيث الروائح، والحموضة، وغيرها من الجوانب لتحديد جودة القهوة.
بالإضافة إلى ذلك، سيشارك تشين جوان تشي، المُدير الشهير لمنصة القهوة التايوانية VV CAFÉ، نصائح حول تحضير القهوة بالتقطير، كاشفًا عن كيفية التحكم في درجة حرارة الماء والوقت لإبراز الحلاوة الطبيعية للقهوة. وسيتعرف الحضور أيضًا على التنوع الرائع في ثقافة القهوة التايوانية. بينما سيقدم المُديران آدي ومومو من AD Café تقنيات تحضير قهوة مثلجة بالتقطير للموسم الصيفي، ليعلما الجميع كيفية تحضير قهوة مثلجة منعشة وذات رائحة عطرة.
سواء كنت خبيرًا في تحضير القهوة أو مبتدئًا ليس لديه أي فكرة عن القهوة، فإن 《啡凡週末 Brewtopia》 ستكون تجربة قهوة لا يمكنك تفويتها.
ورشة عمل لتذوق القهوة
التاريخ: 29 يونيو 2025 (الأحد)
الوقت: من الساعة 2 حتى 3 بعد الظهر
المكان: ساحة لي تونغ
ورشة تجربة قياس فناجين القهوة
التاريخ: 5 يوليو 2025 (السبت)
الوقت: من الساعة 2 ظهراً وحتى 3 بعد الظهر
المكان: الفناء الأوسط في شارع لي تونغ
ندوة لمشاركة التخرج من جامعة تايوان VV CAFÉ مع تشين غوان زيه
التاريخ والوقت:
الجزء الأول: 28 يونيو 2025 (السبت) من الساعة 4 مساءً حتى 5 مساءً
الجزء الثاني: 29 يونيو 2025 (الأحد) من الساعة 4 مساءً حتى 5 مساءً
المكان: حديقة شارع لي تونغ
ندوة分享 شهيرة على وسائل التواصل الاجتماعي لمقهى AD في تايوان
التاريخ والوقت:
الجلسة الأولى: 5 يوليو 2025 (السبت) من الساعة 4:00 حتى 5:00 مساءً
الجلسة الثانية: 6 يوليو 2025 (الأحد) من الساعة 4:00 حتى 5:00 مساءً
الموقع: الفناء المركزي في شارع لي تونغ
مؤتمر مشاركة Greenpeace إعادة الاستخدام بدلًا من التخلص منه
التاريخ: 28 يونيو 2025 (السبت)
الوقت: من الساعة 2 بعد الظهر حتى 3 بعد الظهر
المكان: ساحة لي تونغ