El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina, y es el momento perfecto para sorprender a la mujer más especial con un detalle lleno de dulzura. En 2025, los hoteles más populares y las pastelerías más reconocidas de Hong Kong presentan tartas exclusivas inspiradas en rosas y flores para celebrar esta ocasión. Desde diseños que parecen auténticas obras de arte florales hasta sabores cuidadosamente elaborados y llenos de matices, estas creaciones muestran un cariño y una estética insuperables. ¿Te gustaría conquistar el corazón de tu madre con un dulce? ¡No te pierdas esta selección imprescindible de tartas para el Día de la Madre 2025!
Pasteles para el Día de la Madre 2025: Butterfly Patisserie del Rosewood Hong Kong
Dirigido por el chef ejecutivo de pastelería Jonathan Soukdeo, Butterfly Patisserie añade un toque aún más dulce a este Día de la Madre con una serie de postres exclusivos. Destaca el exquisito y encantador Chiffon Cake de Rosa, Coco y Fresa (HK$468/12 cm; HK$738/16 cm). Este esponjoso chiffon cake está relleno de frescas fresas, tierna pulpa de coco y una suave crema de té de rosas, ¡una delicia inolvidable desde el primer bocado!
Recomendación de pastel para el Día de la Madre 2025: GREEN de Hotel ICON
El restaurante GREEN, ubicado en 唯港薈, lanza un pastel edición limitada para el Día de la Madre en tonos rosados y blancos: el pastel de chifón de té oolong con flor de osmanthus y nido de golondrina (HK$398/1 libra). Con un diseño elegante en tonos suaves de rosa y blanco, la parte superior del pastel está coronada con una esfera tridimensional de chocolate blanco en forma de flor, decorada con delicados detalles de pan de oro que añaden un toque de lujo. El equipo de repostería ha creado capas de bizcocho chifón con crema de queso italiano infusionada con flores de osmanthus y té oolong intenso. En su interior, se encuentra un delicado relleno de nido de golondrina y osmanthus líquido, que aporta un balance de dulzura sutil sin resultar empalagoso, ofreciendo una experiencia llena de matices. Cada bocado concentra un profundo agradecimiento hacia las madres, convirtiéndose en un postre exclusivo y lleno de cariño para este Día de la Madre.
Recomendaciones de pasteles para el Día de la Madre 2025: Mandarin Oriental Hotel Hong Kong
La pastelería Wenhua, con más de 60 años de tradición artesanal, es reconocida por sus exquisitos pasteles, chocolates hechos a mano y lujosas tartas. Este Día de la Madre, han lanzado un pastel exclusivo 《El favorito de mamá》 en homenaje a las queridas madres. Creado meticulosamente por su galardonado equipo, la base es un bizcocho chiffon de vainilla, combinado con mousse de chocolate con leche de Tie Guan Yin y mango, y decorado con un corazón de textura aterciopelada en tono rosa. Este pastel representa una perfecta fusión de arte y sabor, convirtiéndose en la elección ideal para expresar amor y gratitud hacia mamá.
Recomendaciones de pasteles para el Día de la Madre 2025: Hotel Regent Hong Kong
Este mayo y junio, el Hong Kong Regent Hotel organiza el evento anual Comparte amor, comparte pastel para rendir homenaje al Día de la Madre y el Día del Padre, celebrando cada momento cálido de reunión. Como parte del evento, se presenta una edición limitada de Pastel de kumquat y coco, diseñada personalmente por el chef ejecutivo de pastelería Andy Yeung (楊焯賢). Este postre combina capas de mousse de coco, kumquat fresco y una base crujiente de cacao, creando un nivel de sabor elegante y delicado. Ideal para grupos de 4 a 8 personas, es la elección perfecta para pequeñas reuniones o para agradecer a tus seres queridos, aportando dulces recuerdos a los momentos cotidianos de felicidad.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: Po Hing Restaurant
El restaurante Puqing lanza una nueva colección de pasteles para el Día de la Madre, diseñados con esmero para compartir momentos dulces con mamá. El pastel de mousse de melocotón blanco está elaborado con melocotones blancos japoneses, e incluye bizcocho esponjoso, gelatina de melocotón blanco y puré de frutas, ofreciendo una rica combinación de texturas. La capa superior está decorada con finas láminas de chocolate en forma de pluma, logrando un estilo simple pero elegante. Por otro lado, el milhojas de mango presenta capas de hojaldre crujiente combinado con una suave crema pastelera. El hojaldre desprende un aroma intenso a mantequilla y caramelo, complementado con trozos frescos de mango en la parte superior, logrando un sabor ligero y dulce que enamora desde el primer bocado. Cada pastel refleja una delicada artesanía, aportando calidez y sabor para celebrar el Día de la Madre.
Recomendaciones de tartas para el Día de la Madre 2025: Hotel JW Marriott Hong Kong
Crea un momento especial para mamá con el toque festivo del Día de la Madre gracias al exclusivo pastel de taro y mochi de JW Marriott Hotel (compra individual HK$398, set de regalo con flores a partir de HK$1,288). La suave crema de vainilla de Madagascar se combina a la perfección con el taro en puré y el esponjoso bizcocho chiffon de taro, desprendiendo un delicado y elegante aroma a taro, dulce pero nada empalagoso. El toque masticable del mochi añade una textura más rica, asegurando conquistar su corazón.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: The Cakery
Este Día de la Madre, la pastelería vegana local The Cakery lanza una exquisita colección de postres inspirados en el arte retro y las flores románticas, ideales para transmitir amor y gratitud a mamá. Por primera vez, la colección presenta un elegante y original pastel de medio lado exhibido en un caballete, combinando diversión y sofisticación. Garden of Love (HK$768/4”; HK$1,188/6”) es un pastel de sabor a fresa con un delicado tono rosa como base, decorado con mariposas de fondant y detalles de perlas, y acompañado de una pegatina personalizable con un mensaje especial, convirtiéndose en una refinada obra de arte comestible. Otra opción es Painted with Love (HK$698/4”; HK$1,088/6”), una creación que fusiona estética vintage con bordes ondulados en tonos lila hechos a mano, disponible en sabores a elección, ofreciendo una experiencia que cautiva tanto visual como gustativamente, añadiendo un toque de elegancia y calidez a la celebración del Día de la Madre.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: agnès b. CAFÉ
Este año marca un importante hito para la marca francesa de estilo de vida agnès b., celebrando su 30º aniversario en Hong Kong. ¡La marca ha traído múltiples sorpresas dentro de las actividades del French May (法國五月)! agnès b. CAFÉ, en colaboración con Andrew Sociedad Hong Kong y la prestigiosa marca francesa de productos lácteos Elle & Vire Professionnel, ha lanzado dos pasteles de edición limitada. Entre ellos se encuentra el cheesecake tropical francés (Fleur d’été), elaborado a mano por el experimentado equipo de repostería de agnès b. CAFÉ, destacando la delicadeza y dedicación de los postres franceses. También presentan el exquisito pastel de guayaba rosa con fresas y azúcar poco común en forma de rosa clásica (La Belle Fleur). Su aspecto se asemeja a una rosa en pleno florecimiento, siendo cada pétalo un reflejo del arte y la maestría de la repostería francesa.
Recomendación de tartas para el Día de la Madre 2025: Lady M
Lady M Hong Kong se une a Fresh Del Monte Produce Inc., un reconocido productor y distribuidor global de frutas y verduras, para lanzar por primera vez en el mundo el Pinkglow®️ Milhojas Francés de Piña Rosa, añadiendo un toque fresco a este verano. La delicada masa hojaldrada, llena de aromas de caramelo y mantequilla, está rellena de crema fresca con un toque ligero de ron y dulce Pinkglow® Piña Rosa. La parte superior está decorada con ralladura de lima y rodajas frescas de piña rosa, aportando un toque tropical único al clásico milhojas. Este Día de la Madre, disfruta junto a mamá de los extraordinarios nuevos sabores de la piña rosa.
Recomendaciones de pasteles para el Día de la Madre 2025: LIFETASTIC
Para celebrar el Día de la Madre, LIFETASTIC lanza una edición limitada de pasteles con temática de frambuesa roja, combinando pistacho y lichi de temporada para crear dos delicados postres: ‘Amor como un cielo estrellado – Pastel de frambuesa roja y pistacho’ (sin gluten) y ‘Tesoro del corazón – Pastel de frambuesa roja y lichi’ (sin gluten). Los pasteles, decorados con elegancia y esplendor, simbolizan el amor y agradecimiento hacia las madres. Además, LIFETASTIC se une a The Body Shop, fusionando elementos gastronómicos y de cuidado de la piel para ofrecer una experiencia sensorial única. Desde ahora hasta el 8 de mayo, disfruta de una triple promoción especial por el Día de la Madre para sorprender a mamá con un dulce gesto y vivir momentos inolvidables.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: LUCULLUS
LUCULLUS celebra el tema《龍島以Flor del Amor》presentando dos elegantes pasteles chiffon florales: “Plenitud Floreciente” (pastel chiffon de taro y mochi) y “Destellos Brillantes” (pastel chiffon de té Darjeeling con manzana), diseñados con delicadeza artesanal y un estilo refinado para alabar el amor maternal. “Plenitud Floreciente” está elaborado con taro de Taiwán para un ligero bizcocho chiffon, relleno de mochi y mousse de taro. Su exterior está decorado con crema de taro degradada y perlas, logrando un aspecto majestuoso y acogedor. Por otro lado, “Destellos Brillantes” utiliza una base de pastel chiffon de té Darjeeling, acompañado de trozos de manzana, compota de manzana verde y crema de queso estilo italiano con té Darjeeling. Este pastel ofrece una compleja y rica textura en cada bocado. La superficie está decorada con gelatina de manzana y bordes florales en tonos rosados, simbolizando cómo el amor de una madre florece como una guía hermosa en nuestro crecimiento.
Tartas para el Día de la Madre 2025: COVA
La marca de alta cocina italiana COVA de Milán lanza, con motivo del Día de la Madre, una colección de pasteles inspirada en 《Flor》, integrando el amor hacia las madres en elegantes diseños florales que destacan por su delicada artesanía y sabores dulces. El pastel de frutas frescas Carnation Bliss (HK$488/5 pulgadas), con tema de claveles rojos, incluye un esponjoso bizcocho, crema ligera y frutas frescas como mango y fresas, ofreciendo una riqueza de capas que se asemejan a un ramo apasionado dedicado a las madres. El pastel de crema de mango Violet Rosa (HK$338/5 pulgadas; HK$538/7 pulgadas), decorado con rosas violetas que simbolizan amor eterno y aprecio, combina mango fresco con crema delicada, y está cubierto con migas de bizcocho violeta, logrando una apariencia refinada y elegante. Estos pasteles agregan un toque romántico al Día de la Madre y son una elección perfecta para expresar amor y gratitud.
Recomendaciones de pasteles para el Día de la Madre 2025: Pâtisserie Jane
Pâtisserie Jane lanza este año una edición limitada por el Día de la Madre bajo el tema de ‘Delicias Frutales con Té’. Presenta un bizcocho chiffon de té Earl Grey con un suave toque de cítricos, combinado con una cremosa mousse de té Earl Grey que aporta un aroma delicado y elegante. En el interior del pastel, se encuentra la dulzura jugosa de trozos frescos de mango de Luzón, mezclados con una suave y refinada panna cotta de mascarpone. La frescura de la fruta y los matices del té se fusionan armoniosamente, creando una experiencia de múltiples capas. La parte superior del pastel está decorada con una mousse roja en forma de corazón con sabor a rosa, añadiendo un aire dulce y simbolizando el amor incondicional, expresando un profundo agradecimiento hacia las madres.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: Ebb & Flow
El restaurante Ebb & Flow del hotel Parklane, en colaboración exclusiva con Wai Yuen Tong, presenta el pastel de mousse de chocolate blanco con polvo de perla y yuzu (Pastel de belleza con colágeno para el Día de la Madre). La mousse de chocolate blanco, tan suave como el terciopelo, se combina con la dulzura fresca del yuzu, creando una sensación refrescante. El sabor está perfectamente equilibrado y la textura es sumamente delicada. Además, el toque de polvo de perla le aporta un aire de sofisticación, convirtiéndolo en la elección ideal para compartir la alegría del Día de la Madre con mamá.
Recomendación para el Día de la Madre 2025: Châteraisé
Cada Día de la Madre, la tradición japonesa celebra con claveles rojos, simbolizando el amor apasionado hacia las madres. Châteraisé rinde homenaje a las madres con una exquisita colección de postres refinados de edición limitada, traídos directamente desde Japón para esta ocasión especial. Cada pieza está elaborada con ingredientes de alta calidad provenientes de Japón e incorpora delicadamente el elemento del clavel en los dulces exclusivos para el Día de la Madre. ¡Los pasteles no solo destacan por su aspecto encantador, sino también por estar cargados de amor! La colección incluye delicias como el pastel con forma de corazón, repleto de filial devoción, y el milhojas de queso con arándanos, fresco y elegante, ofreciéndote a ti y a tu familia la celebración más sincera para el Día de la Madre.
Recomendaciones de pasteles para el Día de la Madre 2025: A-1 Bakery
Este Día de la Madre, A-1 Bakery lanza varias opciones de pasteles refinados supervisados por maestros japoneses, ideales para sorprender a mamá con un dulce detalle. 《盛放玫悅》（Pastel de Fresas con Nata) (HK$398/15cm) presenta un diseño en forma de caja de regalo adornado con fresas enteras y detalles florales, elegante y sofisticado. Este bizcocho esponjoso incluye capas de mermelada de fresas Sweet King y crema europea, logrando un sabor dulce pero ligero. La decoración con chocolate en forma de clavel sobre la parte superior lo hace refinado y único, perfecto para 《家中reina》. 《絢麗交響曲》（Milhojas de Fresas con Crema de Té Earl Grey) (HK$280/15cm) está hecho a base de finas capas con harina de arroz japonés, combinadas con crema de té Earl Grey y fresas Sweet King, brindando una experiencia rica en texturas y equilibrada en dulzura. La decoración con chocolate en forma de rosas blancas y rosadas, junto con las fresas en la parte superior, añade un toque vibrante y elegante, capturando a la perfección la calidez y dulzura del Día de la Madre.
Recomendación de pasteles para el Día de la Madre 2025: 美心西餅
¡Se acerca el Día de la Madre! 美心西餅 lanza 《Serie de pasteles Infinity Love para el Día de la Madre》， disponible desde hoy hasta el 11 de mayo para sorprender a mamá con un dulce detalle. Esta colección incluye 10 pasteles refinados, de los cuales destacan 3 recomendaciones principales: el pastel de rosas eternas, que presenta rosas eternas en tono rosa como símbolo de amor eterno; un pastel que combina sabor y decoración para que mamá lo atesore por siempre. Otro protagonista es el pastel de fresas con hortensias reducido en azúcar, el primer pastel bajo en azúcar de 美心, sano y delicioso, perfecto para disfrutar en familia sin preocupaciones. Por último, el pastel de coco con textura crujiente utiliza crema de coco, virutas de coco y una suave salsa de leche de coco en capas, desbordante de aroma, con un diseño en blanco puro y elegante, ideal para una mamá sofisticada. Además, al comprar cualquier pastel del Día de la Madre, puedes canjear a precio especial de HK$399 un Pandora 《Collar con colgante de aro flotante brillante》, ¡doblando la sorpresa y amor para mamá!
