En la calle Li Tung, a principios del verano, se llevará a cabo el 啡凡週末 Brewtopia durante dos fines de semana (del 28 al 29 de junio y del 5 al 6 de julio). Este mercado atraerá a más de 25 marcas de café de Hong Kong y Taiwán. La temática del evento gira en torno a Sabores de café intenso, vida verde y una ciudad para disfrutar despacio, permitiendo a los amantes del café disfrutar de deliciosas bebidas en un ambiente relajado, mientras experimentan una única fiesta cultural. Tanto principiantes como conocedores podrán descubrir nuevos sabores de café y apreciar la maestría de los baristas.
Uno de los puntos destacados de este mercado es Descubre productos y novedades en Café Xunpin, dirigido por Huang You-Cheng, subcampeón mundial de tostado de café de Taiwán, que llega por primera vez a Hong Kong. Además, la galardonada marca de café de Taiwán, Zhuo Wu Shan Coffee Farm, y el campeón de extracción Wei Ce de VWI By CHADWANG, también realizarán demostraciones y compartirán sus secretos de preparación. Varios cafés característicos de las zonas norte, central y sur de Taiwán, como #Nong Zhai Café y Fase Coffee, llevarán el café con sabor taiwanés a Hong Kong, ofreciendo a los amantes del café opciones de bebidas únicas.
Durante el evento, además de degustar cafés de diferentes países, se ha instalado una gigantesca figura de un oso de café de casi 3 metros de altura en Li Tung Street, que se ha convertido en un punto de atracción para que muchos ciudadanos y turistas se tomen fotos. Este oso de café, con un estilo de camuflaje y sosteniendo una taza de café, se ha transformado en el nuevo lugar de moda para hacer check-in en Li Tung Street.
Además, el evento también responde con fuerza a la vida verde, invitando a Greenpeace a establecer un stand y ofreciendo Plan de préstamo y devolución de tazas reutilizables, animando a los ciudadanos a llevar sus propios vasos ecológicos para disfrutar de café de especialidad de forma gratuita en algunos stands del lugar. Esta iniciativa no solo promueve un estilo de vida bajo en carbono, sino que también permite a todos contribuir al medioambiente mientras saborean deliciosas bebidas.
Además de la degustación de café, 啡凡週末 Brewtopia también ha organizado una rica variedad de talleres y charlas. Puedes participar en el taller de experiencia de cata de café organizado por My Little Coffee, donde aprenderás de forma práctica cómo seleccionar granos de café, técnicas de preparación y habilidades de degustación; o unirte al taller de evaluación de café, donde descubrirás cómo los baristas realizan la cata y cómo evaluar la calidad del café a través de aspectos como el aroma y la acidez.
Además, el gerente de VV CAFÉ, una popular plataforma de café en Taiwán, Chen Guan-zhe, compartirá técnicas de vertido manual de café y revelará cómo controlar la temperatura del agua y el tiempo para liberar la dulzura natural del café, además de presentar la diversidad del café taiwanés. Por otro lado, los gerentes de AD Café, Adi y Mu Mu, introducirán las técnicas clave para preparar café helado en verano, enseñando a todos cómo hacer un café helado fresco y aromático.
Sin importar si eres un experto en café de filtro o un novato que no sabe nada sobre café, 啡凡週末 Brewtopia será una experiencia cafetera que no te puedes perder.
Taller de degustación de café
Fecha: 29 de junio de 2025 (domingo)
Hora: 2:00 p. m. a 3:00 p. m.
Lugar: Patio de la Calle Li Tung
Taller de Experiencia de Tazas de Café
Fecha: 5 de julio de 2025 (sábado)
Hora: de 2:00 p.m. a 3:00 p.m.
Lugar: Patio de Lee Tung Street
Encuentro con el Senior de VV CAFÉ de Taiwán, Chen Guan-zhe
Fecha y hora:
Primera sesión: 28 de junio de 2025 (sábado) de 4:00 p.m. a 5:00 p.m.
Segunda sesión: 29 de junio de 2025 (domingo) de 4:00 p.m. a 5:00 p.m.
Lugar: Patio de Li Dong Street
Evento de Share de AD Café, la cafetería más popular de Taiwán
Fecha y hora:
Primera sesión: 5 de julio de 2025 (sábado) de 4:00 PM a 5:00 PM
Segunda sesión: 6 de julio de 2025 (domingo) de 4:00 PM a 5:00 PM
Lugar: Patio de Li Tung Street
Charla de Greenpeace Reutilizar en lugar de desechar
Fecha: 28 de junio de 2025 (sábado)
Hora: 2:00 p.m. a 3:00 p.m.
Lugar: Patio de Lee Tung Street