2004年，愛馬仕推出聞香珍藏系列 Hermessence，以獨特的香料組合展現品牌的精湛工藝。每一款香水都是調香師精心打造的藝術結晶，將兩種珍貴原料巧妙融合，創造出令人驚艷的香氣層次。標誌性的提燈形瓶身搭配展現馬鞍針法的皮革瓶蓋，完美詮釋愛馬仕對細節的極致追求。讓我們一同探索這個充滿詩意的香氛世界。
Hermessence 系列將東方香料的神秘魅力融入現代香氛藝術，帶領我們從黎巴嫩到印度，從波斯灣到中國，展開一場跨越時空的香氣之旅。每款香水都經過精心調配，讓不同香調融合出獨特層次，創造出溫暖感性的香氣體驗。標誌性的提燈形瓶身象徵永恆經典，而皮革瓶蓋上精緻的馬鞍針法則完美呈現愛馬仕的皮革工藝。
Epice Marine 海洋辛香是調香師與美食家合作的傑作，將小豆蔻、牙買加辣椒和烘焙孜然三重辛香注入清新海洋香調中。這款香水彷彿將布列塔尼海岸的微風與遠航歸來的香料船隊氣息封存在瓶中，創造出充滿異國情調的香氣體驗。
Myrrhe iglantine 沒藥薔薇將野生犬薔薇的清新花香與東非沒藥的古老氣息完美結合。這款香水挑戰了將嬌嫩野花與質樸灌木相調和的難題，成功創造出令人驚艷的香氣層次。清新辛辣的花香在古老沒藥的溫暖基調中昇華，展現出獨特的香氣魅力。
Poivre Samarcande 椒香絲路以熾熱的黑胡椒為主調，配以煙熏橡木苔蘚的柔和氣息。香水以絲路重鎮撒馬爾罕命名，完美重現絲路商隊運送香料的歷史場景，讓人彷彿置身於東西方交匯的古城之中。
系列中的其他作品同樣展現出獨特魅力：Agar ibene沉香黑檀以冷杉香脂環繞沉香木；Oud Alezan 票色沉香將沉香樹脂與玫瑰精粹完美融合；Santal Massoia檀 香瑪索亞展現兩種乳汁樹的獨特香氣；Cedre Sambac 雪松茉莉將阿拉伯茉莉與雪松巧妙結合。此外還有以香根草為主調的 Vetiver Tonka 馨草芳果、充滿東方韻味的 Ambre Narguile 琥珀煙雲，以及展現愛馬仕皮革工藝的 Cuir d’Ange 天使皮香等，每一款香水都是獨特的藝術傑作。
