「唯港薈馬來西亞榴槤節2025」將於2025年7月12日正式拉開序幕，這場榴槤愛好者每年最期待的盛事，將再次在香港的唯港薈（Hotel ICON）舉行，為食客提供無與倫比的榴槤美食體驗。今年的活動亮點不僅包括近50款各式自助餐佳餚，還將首次引入兩款香港獨家榴槤品種，「D-Putera普王榴槤」和「D-Diraja皇室榴槤」，這是唯港薈與馬來西亞榴槤業界領先品牌的合作成果，這兩款榴槤只在香港的唯港薈供應。
這次榴槤節除了延續以往深受食客喜愛的貓山王及黑刺榴槤外，更加入了專為活動挑選的最新榴槤品種，務求讓食客品嚐到最頂尖的榴槤滋味。唯港薈更特設即開榴槤服務，專業人員會使用即開榴槤器將榴槤果開現場，確保食客能夠品嚐到最為新鮮、香濃的榴槤果肉。每位食客都可以享有五款榴槤果肉拼盤，供應品種包括「D197頂級貓山王」及「D200黑刺」，這些榴槤被譽為頂級珍品，榴槤愛好者絕對不容錯過。
今年的榴槤節，食客除了能品嚐各款榴槤外，還能在餐桌上找到創新多樣的榴槤菜式。例如，貓山王榴槤海鮮釀蟹蓋，這道菜用新鮮的海鮮、蟹肉、蝦仁等，混合濃郁的貓山王榴槤果蓉，經過烘烤後，外皮金黃酥脆，內裡則散發著榴槤的香氣，讓人一試成主顧。而另一道代表作則是XO榴槤鮑魚雪耳燉乳鴿湯，這道湯品以多種食材燉煮三小時，再加入榴槤果肉，湯味清甜，口感豐富，令人陶醉。
此外，榴槤節的自助餐菜式亦極具創意，不僅提供多款榴槤菜式，還設有現場即席烹調區，為食客呈現檳城亞參叻沙、馬來西亞風味肉骨茶及海南雞飯等經典馬來西亞美食。無論是鹹食還是甜品，食客都能在這裡找到榴槤的身影。榴槤甜品區更是讓人垂涎，法式薄餅搭配榴槤雪糕，榴槤布甸、榴槤糯米糍等甜品，都是將榴槤風味發揮得淋漓盡致，滿足榴槤控的需求。
每場活動還有豐富的遊戲和獎品，讓食客參加後能夠帶著滿載的驚喜離開。活動中更有AirAsia贊助的來回機票、唯港薈酒店住宿券、米芝蓮餐廳餐飲禮券等多項獎品，並且每場活動還有來自馬來西亞的「榴槤王子」何偉誠師傅（Danny）擔任星級司儀，通過互動問答讓食客了解更多有關馬來西亞榴槤的特色。
這場榴槤盛會將持續至8月31日，共有13場自助餐活動，食客可選擇自助早午餐或晚餐。每位成人票價為港幣888元，兒童票價則為港幣558元。欲參加的食客可透過網站預訂席位，體驗這場榴槤的饗宴，品嚐來自馬來西亞的頂級榴槤，開啟一段與榴槤有關的美味旅程。
唯港薈馬來西亞榴槤節2025
日期：
2025年7月12日（自助早午餐）
2025年7月26日、27日、8月9日、10日、30日、31日（自助早午餐及晚餐）
時間：
自助早午餐：上午11時45分至下午3時
自助晚餐：下午6時30分至下午10時
地點： 唯港薈一樓Silverbox 宴會廳
查詢或預訂：(852) 3400 1388 或 book.restaurant@hotel-icon.com
網上預訂：https://bit.ly/44i3Qff
