初夏的利东街，将于两个周末（6月28日至29日及7月5日至6日）举行啡凡週末 Brewtopia，这个市集将会吸引超过25个来自香港及台湾的咖啡品牌。活动的主题围绕香醇咖啡、绿色生活、城市慢节奏，让咖啡爱好者在悠闲的氛围中享受美味咖啡的同时，体验一场独特的文化盛宴。无论是初学者还是老饕，都能在这里发现新鲜的咖啡风味，感受咖啡师的精湛技艺。
这次市集的亮点之一，是来自台湾的世界烘豆亚军黄宥澄所主理的寻品·旬品咖啡，首次来到香港。除此之外，台湾获奖咖啡品牌卓武山咖啡农场、VWI By CHADWANG的冲煮冠军王策等，也将现场示范并分享他们的冲煮秘技。台湾北中南的多家特色咖啡店，如弄宅咖啡和Phase Coffee等，将把台湾的风味咖啡带到香港，为咖啡爱好者带来别具一格的饮品选择。
活动期间，除了可以品尝来自多个国家的精品咖啡外，利东街还特别设置了一个近3米高的巨型咖啡熊作为打卡热点，吸引了众多市民和游客拍照留念。这只迷彩风格的咖啡熊，手捧着咖啡杯，成为了利东街新的网红打卡地点。
此外，活动也大力响应绿色生活，邀请绿色和平设立摊位，并提供《重用杯借還計劃》，鼓励市民携带自带环保杯，在部分摊位免费品尝特色咖啡。这样的安排不仅推广低碳生活，还让大家在享受美味的同时，对环保做出一点贡献。
除了咖啡品尝外，啡凡週末 Brewtopia还安排了丰富的工作坊和分享会。你可以参加由My Little Coffee主办的品味咖啡体验工作坊，亲自学习如何挑选咖啡豆、冲煮技巧和品尝技巧；或者参加咖啡杯测体验工作坊，了解咖啡师如何进行品评，从香气、酸度等各个方面来判断咖啡的品质。
此外，台湾人气咖啡平台VV CAFÉ的主理人陈冠哲，也会分享手冲咖啡的技巧，并揭秘如何控制水温、时间，释放咖啡的天然甜味，还会介绍台湾咖啡的多元风貌。而来自AD Café的主理人阿迪和木木则会介绍夏季冰手冲的关键技法，带大家学习如何冲泡清凉又香气十足的冰咖啡。
无论你是热爱手冲咖啡的专家，还是对咖啡毫无了解的新手，啡凡週末 Brewtopia都将为你带来难忘的咖啡体验之旅。
品味咖啡体验工作坊
日期：2025年6月29日（星期日）
时间：下午2时至3时
地点：利东街中庭
咖啡杯测体体验工作坊
日期：2025 年 7 月 5 日（星期六）
时间：下午 2 时至 3 时
地点：利东街中庭
台湾VV CAFÉ 学长 陈冠哲分享会
日期及时间：
第一节：2025 年 6 月 28 日（星期六）下午 4 时至 5 时
第二节：2025 年 6 月 29 日（星期日）下午 4 时至 5 时
地点：利东街中庭
台湾人气咖啡AD Café网红分享会
日期及时间：
第一节：2025年7月5日（星期六）下午4时至5时
第二节：2025年7月6日（星期日）下午4时至5时
地点：利东街中庭
绿色和平可持续生活，从“重用”开始，告别一次性用品，拥抱环保新风尚。分享会
日期：2025 年 6 月 28 日（星期六）
时间：下午 2 点至 3 点
地点：利东街中庭
