當你以為已嚐遍世上美味朱古力,DA CHOCO 的「脆朱古力」將重新定義你的味蕾!由米芝蓮二星名廚 Eric Räty 與法國殿堂級甜品品牌 DALLOYAU 聯手打造六款創新口味,以纖薄脆殼、酥脆內餡,帶來突破傳統的極致口感。層層驚喜令人無法自拔,讓你從第一口就難以抗拒,朱古力迷絕不能錯過!
大師級主廚 Eric Räty 的創意之路
來自芬蘭的 Eric Räty 以簡約精緻的烹調風格聞名,曾在米芝蓮三星餐廳 Aqua 擔任餅房總廚,2018 年來港開設 Arbor 短短 8 個月即獲米芝蓮一星,翌年更摘下二星殊榮。他擅長融合本地元素,從香港街市汲取靈感,創造出獨特的味覺體驗,更曾自創 XO 醬、潮州辣椒油等獨特醬料。
如今,他與 DALLOYAU 合作,將對美食的熱情投入到 DA CHOCO「脆朱古力」,並完美結合高超甜點工藝與香港特色,讓朱古力不再只是甜點,而是極致奢華的味蕾享受。

米芝蓮名廚 X 法式經典 重新定義甜點奢華體驗
DA CHOCO 的誕生,結合了兩大頂尖飲食品牌的精髓。Eric Räty 憑藉其對食材的獨特見解與創意,成功將本地飲食文化與世界級甜點技藝融合。作為首發產品,「脆朱古力」展現出卓越的製作工藝。每一塊朱古力都以極薄的外殼包裹特製內餡,口感層次豐富,展現 DALLOYAU 超過 300 年的製作工藝。從食材選擇到製作過程,均遵循最嚴格的法式甜點標準,以精湛的製作技術確保每一塊朱古力的質量與口感都達到極致。


6 款創新「脆朱古力」口感超過癮
細膩濃郁的奢華享受:開心果脆牛奶朱古力
精選世界頂級的伊朗開心果,將其製成濃郁的開心果醬,搭配細緻的脆絲,最後包裹在法國 Valrhona 牛奶朱古力中,散發出濃郁的堅果香氣與絲滑口感。這款經典而奢華的口味,讓人一試傾心,回味無窮。

濃烈可可與堅果的雙重魅力:開心果脆黑朱古力
如果你是黑朱古力愛好者,那這款開心果脆朱古力定必會成為你的新寵。與牛奶朱古力的柔和不同,這款採用甘醇的法國 Valrhona 黑朱古力,與開心果醬完美融合,層次豐富,令人著迷。

甜與辣的驚喜碰撞:香辣開心果脆牛奶朱古力
法國埃斯佩萊特辣椒搭配非洲皮里皮里椒,為開心果脆絲帶來適度辣勁,與牛奶朱古力的甜美達成完美平衡。香甜與微辣交錯的層次,讓人忍不住一口接一口。

傳統與創新的完美演繹:芝麻脆牛奶朱古力
靈感來自傳統中式甜點「芝麻糊」,將日本優質黑芝麻與法國杏仁巧妙融合,創造出濃郁的芝麻果仁香氣。當酥脆的脆絲遇上幼滑的牛奶朱古力,細膩醇厚,既懷舊又充滿新意,令人一試難忘。

經典港式風味的全新詮釋:花生醬脆黑朱古力
香港小吃文化的經典之作!花生醬脆黑朱古力完美還原了香港人熟悉的「格仔餅」風味,以濃郁的花生醬與香甜的煉奶為基底,搭配酥脆的脆絲與黑朱古力,鹹甜交融,滿滿的本地情懷讓人瞬間愛上。

香麻與甜美的極致對比:麻辣脆牛奶朱古力
紅綠四川椒、埃斯佩萊特辣椒與非洲皮里皮里椒的辛香,增添獨特的麻辣層次。為杏仁醬增添熱辣風味,再包裹在甜美牛奶朱古力中,形成強烈的對比感,帶來獨特的香麻風味,讓人欲罷不能。

香港必買伴手禮 三大特色包裝系列
除了六款極致口味,「脆朱古力」更提供三大系列,共九款精美包裝,讓你可以自由搭配,滿足不同場合與品味需求。無論是與摯愛分享,還是送禮表達心意,DA CHOCO「脆朱古力」都將成為最具格調的送禮首選,帶來無法抗拒的奢華享受。

時尚與品味兼備:現代藝術系列
以大膽色彩與藝術圖案為設計靈感,適合喜愛現代風格的品味人士,讓朱古力不僅是美味享受,更是一場視覺盛宴。
浪漫心意的不二之選:愛的禮物系列
無論是生日、紀念日,還是想向重要的人傳遞愛意,這款包裝都能為甜蜜時光增添儀式感,成為最動人的心意禮物。包裝設計溫馨優雅,無論是送給摯愛、親友還是自己,都是一份獨一無二的禮物。
最具代表性的伴手禮:香港情懷系列
以香港標誌性地標為設計靈感,讓人一眼就能感受到濃厚的香港風情。無論是送給親朋好友或外地訪客,都是饋贈親友的理想手信!
備受明星名人熱捧
DA CHOCO「脆朱古力」掀起甜點潮流,完美結合法式傳統與創新,口感過癮無法抗拒!朱古力外殼夠薄夠脆,從朱古力至內餡食材,無一不選用最優質的材料,一切開餡料滿溢,份量十足!連陳凱琳、謝安琪、小儀、李司琪等明星們都熱捧,引發全城熱話!