건축의 대가가 요리 예술과 만날 때, 어떤 불꽃이 튈까요? 안도 다다오의 MPavilion 10에서는 ‘그레이 스케일 아이스크림’이라는 예술 계획을 통해 사람들에게 감각을 초월한 미학 실험을 경험하게 합니다.
이 작품은 브라질 아티스트 João Loureiro와 멜bourne의 이탈리아 아이스크림 가게 Piccolina Gelateria가 협력하여 창작한 개념 작품 “Escala De Cinzas(회색 톤)”입니다. 2014년부터 Naomis Milgrom 재단은 전 세계 건축가들에게 예술 프로젝트 초청을 발송하여 멜버른 시내의 빅토리아 여왕 정원의 임시 공공 전시관 “MPavilion”을 소통과 실험의 플랫폼으로 변모시켰습니다. “MPavilion” 내에서는 다양한 강연과 공연 등의 행사들이 열리며, 사람들이 함께 경험하고 참여하며 공유할 수 있는 기회를 제공합니다. 이를 통해 예술의 경계를 지속적으로 허물고 사람들에게 건축, 예술 및 디자인 간의 관계를 사고 경험하도록 독려합니다. 현재 MPavilion은 10회째를 맞으며, 이 전시관은 일본의 유명 건축가 안도 다다오(安藤忠雄 / Andou Tadao)가 설계한 것으로, 그가 호주에서 처음으로 발표한 건축 작품이기도 합니다.
안도 다다오의 디자인과 창작은 독특하며, 자연과 기하학적 형태를 활용해 섬세하고 풍부한 미학을 표현하는 데 능하다. 그는 가장 영향력 있는 건축가 중 한 명으로 꼽히며, 사람들로 하여금 성지순례를 떠나게 하는 랜드마크가 되었다. MPavilion 10의 디자인에서도 그의 상징적인 스타일과 방향성을 이어가며, 콘크리트 소재, 기하학적 형태와 선, 자연 경관 등이 잘 드러나 있다.
이번에는 예술가 João Loureiro가 예술과 미각 사이에서 공명을 찾았습니다. 이 특별한 아이스크림의 이름은 “Greyscale”로, 安藤忠雄의 시그니처 명도가 높은 콘크리트 미학을 다채로운 미각 체험으로 변환한 것입니다. 가장 연한 아침 안개 회색부터 가장 깊은 먹색까지 총 여섯 가지의 다양한 맛이 있어 방문객들에게 安藤忠雄의 건축 디자인을 소개할 뿐만 아니라, 색상에서 질감까지 安藤忠雄의 설계와 미학을 완벽하게 모방하여 독특한 젤라또 경험을 창조했습니다.
걱정하지 마세요. 비록 아이스크림의 색이 시멘트처럼 보이지만, 전부 신선하고 자연 재료로 혼합된 것입니다; 그리고 João Loureiro는 이러한 색상의 결여를 통해 불확실성을 창출합니다. 도대체 이 아이스크림의 맛은 무엇인가요? 당신은 무엇을 맛보고 있나요?
사실 작년부터 예술가 João Loureiro는 ‘회색 아이스크림’을 출시했으며, 그 반응이 뜨거웠기 때문에 멜버른의 이탈리안 아이스크림 가게 Piccolina와 다시 협력하게 되었습니다.
혀끝으로 콘크리트의 질감을 느끼고, 미각으로 건축의 영혼을 경험해 보세요! 매 한입은 미니멀리즘을 색다르게 해석하는 동시에, 건축, 예술, 그리고 미식이 어우러진 감각적인 대화입니다.
장소: 퀸 빅토리아 가든, 멜버른
날짜: 2024년 12월 20일부터 2025년 3월 22일 (매주 주말)