香港瑰麗ホテル Rosewood は今季新春を迎え、特別に金宇澄の名作小説『繁花』をインスピレーションにした一連のイベントを開催します。上海の60年代から90年代の都市景観をテーマに、ホテルは精巧にデザインされた新年ギフト、料理体験、そしてフェスティブなアクティビティを通じて、ゲストが新春の雰囲気を感じるだけでなく、豊かな文化やグルメ体験も楽しめるようにしています。
ホテルのオンラインストアでは、お客様のために多彩な春節ギフトを取り揃えており、自己利用にも贈り物にも最適です。年糕シリーズには、瑤柱蘿蔔糕（香港ドル$328）や椰汁年糕（香港ドル$318）があり、異なるグラム数からお選びいただけます。また、華やかな農暦新年のギフトボックス（香港ドル$598）には、紅瓜子や黒瓜子など、8種類の伝統的なキャンディやスナックが含まれており、新春の甘い味わいを加えています。さらに、ホテルでは、喜びの新年ギフトバスケット（香港ドル$2,488）、豊かな新年ギフトバスケット（香港ドル$3,588）、長続きの新年ギフトバスケット（香港ドル$9,988）の3種類のデザインが独特な賀年礼籃を展開しており、各バスケットは異なるお客様のニーズに応えるように厳選されています。
限量版のラグジュアリーブティックを愛するゲストのために、グランドホテルは「瑰意新春」という新年限定ギフトボックス（香港ドル$1,588）を発売しました。このギフトボックスには、伝統的な新春のお菓子だけでなく、デザイナーの金宇澄によるデザインの赤封筒や、小説『繁花』のイラストも含まれています。このギフトボックスのデザインは、20世紀の上海の時代感からインスパイアされたもので、パッケージはランタンに変身し、小説の挿絵「紅」を展示することができるため、すべてのゲストが独自の文化的魅力を感じることができます。
米 Michelin 一つ星レストラン「彤福軒」の中華料理エグゼクティブシェフ、李志偉氏は、蛇年に向けた新春の祝福点心を心を込めて用意しています。「年年有餘」十八年もの陳皮を使ったトンフーの魚餃（香港ドル$98/三個）や「富貴瀨尿蝦餃」（香港ドル$128/二個）など、各点心には独自の象徴的な意味が込められており、新春の祝福を届けます。また、点心に加えて、レストランは新春ディナーパッケージ（お一人様香港ドル$2,380〜）も提供しております。「馬到功成」石斛と海馬の真珠貝入り鮑の煮込み、花膠を使った富貴蝦の料理など、多彩なメニューを揃え、ゲストは美味しい料理を楽しみながら、豊かな祝福を感じることができます。
さらに、華麗な氷室ホルツカフェも負けてはいません。「盆滿缽滿」の盆菜（港幣$680）や「鮑羅萬有」（港幣$280）など、特別な年菜シリーズを展開しており、富と幸福を象徴する必選料理となっています。他にも「歡慶滿堂」の甘酢エビ（港幣$388）や「萬世其昌」の麒麟斑塊（港幣$428）など、ゲストにユニークな味覚体験を提供しています。
新春のエレガントなアフタヌーンティー体験と言えば、やはり蝶苑 The Butterfly Roomを外すわけにはいきません。料金はお一人様香港ドル$568+10%で、即日から2月11日まで提供されています。アフタヌーンティーには、バターを使ったかぼちゃやビーツのミニサンドイッチなどの前菜や、カスタードタルトやミルフィーユなどさまざまなスイーツが含まれています。お祝いの雰囲気をより一層高めるために、シャンパンやオリジナルの特製スイーツを合わせることもできるので、家族の集まりや友人との食事会にもぴったりの選択肢です。
沁蝶バタフライパティスリーでは、豪華な新春アフタヌーンティーセット（1,388香港ドル）を提供しています。こちらには、4種類の精巧なサンドイッチ、毎日変わるケーキとスコーンが含まれ、さらにパリの花香シャンパンが1本付いていて、2～3人で共有するのに最適です。加えて、沁蝶では、金柑ライムチーズケーキ（888香港ドル/16センチ）やヘーゼルナッツオレンジ金元宝ミックスチョコレート（218香港ドル/6個）など、いくつかのフェスティブスイーツも展開しており、自分用としてもギフトとしても、無限の驚きを提供します。
ローズウッド香港 Rosewood Hong Kong
住所︰九龍尖沙咀ソフトバリー道18号ビクトリアドックサイド
詳細はこちら︰https://www.rosewoodhotels.com/tc/hong-kong
