湾仔の美食シーンに新たなメンバーが加わりました。著名なJimmy’s KitchenファミリーからのLandau’sが正式にクイーンズ・ロード・イーストにオープンし、洗練されたDining Roomとロマンチックな雰囲気のBar & Grillという2つの新しいコンセプトのダイニングスペースを提供します。カップルのデートや親しい友人との素敵なひとときを楽しむのにぴったりで、欧州の美食を体験できます。
行政総厨ジャック・カーソンが手掛けるDining Roomは、革新的な現代欧州料理に特化しており、厳選された高品質の食材を使用しています。各料理はLandau’sの飲食の歴史と職人技を体現しており、10時間マリネした鴨腿と香ばしい豚バラ肉を組み合わせた「Landau’sザワークラウトソーセージ煮」と、層の豊かさを持つ「ナスのナポレオン」など、食客に欧州の多様な味わいを体感させてくれます。
& 香ばしく焼いたホタテに焼きとうもろこしと焦がしバターを添えて（HK$238）
Bar & Grillは、トレンドセッターたちが絶対に見逃せない新しい集まりのスポットです。全天候で美食と特製カクテルを提供し、日中のランチから夜遅くまでリラックスできます！「スパイシーシーフードペンネ」は、エビ、鶏肉、アンダルシアソーセージを濃厚なトマトソースで組み合わせており、一口ごとに味覚を刺激します；「シーフードチャウダー」は、エビ、カニ、牡蠣とご飯を完璧に融合させ、濃厚なスープが新鮮な旨味をたっぷりと提供します。まさにシーフード好きの楽園です！必食の「Smash!ハンバーガー」は、アメリカンアンガスビーフを使用し、秘伝のソースと合わせて層が豊かで、一口ごとに肉汁が溢れ出し、バーガー愛好家の夢のような選択です。
来たらLandau’sでは欠かせない特色カクテル。「ユンヨン・ネグローニ」を必ずチェックしよう。アールグレイ・ジンとコーヒーリキュールを融合させ、クラシックなカクテルに香港スタイルを加えた一杯。さらに「ユートピアン・ブラムル」は、ブラックベリーのフォームで飾られたジンにハチミツとリンゴを加え、淡いグラデーションが写真映え抜群。味わいはさっぱりとした酸味と甘味が絶妙で一度飲んだら忘れられない。選りすぐりの生ビールを楽しみたい？レストランではギネス、グースアイランドIPA、そしてサントリーのプレミアムモルツが提供されており、グリル料理とともに楽しめる、微酔の瞬間を完璧に演出します！
ダイニングルームの洗練された盛り付けからバー＆グリルのレトロな装飾まで、ランドーのすべての角度が思い出に残ります。ロマンチックなデートを楽しむことも、友人たちと集まって盛り上がることも、あなたの期待を満たすことができます。