初夏的利東街，將於兩個週末（6月28至29日及7月5至6日）舉辦「啡凡週末 Brewtopia」，這個市集將會吸引超過25個來自香港及台灣的咖啡品牌。活動的主題圍繞「香醇咖啡、綠生活、城市慢活」，讓咖啡愛好者在悠閒的氛圍中享受美味咖啡的同時，體驗一場獨特的文化盛宴。無論是初學者還是老饕，都能在這裡發現新鮮的咖啡風味，感受咖啡師的精湛技藝。
這次市集的亮點之一，是來自台灣的世界烘豆亞軍黃宥澄所主理的「尋品．旬品咖啡」，首次來到香港。除此之外，台灣獲獎咖啡品牌卓武山咖啡農場、VWI By CHADWANG的沖煮冠軍王策等，也將現場示範並分享他們的沖煮秘技。台灣北中南的多家特色咖啡店，如「弄宅咖啡」和「Phase Coffee」等，將把台灣的風味咖啡帶到香港，為咖啡愛好者帶來別具一格的飲品選擇。
活動期間，除了可以品嘗來自多個國家的精品咖啡外，利東街還特別設置了一個近3米高的巨型咖啡熊作為打卡熱點，吸引了眾多市民和遊客拍照留念。這隻迷彩風格的咖啡熊，手捧著咖啡杯，成為了利東街新的網紅打卡地點。
此外，活動也大力響應綠色生活，邀請綠色和平設立攤位，並提供「重用杯借還計劃」，鼓勵市民攜帶私家環保杯，於現場部分攤位免費品嚐特色咖啡。這樣的安排不僅推廣低碳生活，還讓大家能在品味美味的同時，對環保貢獻一份力量。
除了咖啡品嚐外，「啡凡週末 Brewtopia」亦安排了豐富的工作坊和分享會。你可以參加由My Little Coffee主辦的品味咖啡體驗工作坊，親身學習如何挑選咖啡豆、沖煮技巧和品嚐技巧；或者參加咖啡杯測體驗工作坊，了解咖啡師如何進行品評，從香氣、酸度等各方面來判斷咖啡的品質。
此外，台灣人氣咖啡平台VV CAFÉ的主理人陳冠哲，也會分享手沖咖啡的技巧，並揭秘如何控制水溫、時間，釋放咖啡的天然甜味，還會介紹台灣咖啡的多元風貌。而來自AD Café的主理人阿迪和木木則會介紹夏季冰手沖的關鍵技法，帶大家學習如何沖泡清涼又香氣十足的冰咖啡。
無論你是喜愛手沖咖啡的專家，還是對咖啡一無所知的新手，「啡凡週末 Brewtopia」都會是你不可錯過的咖啡體驗之旅。
品味咖啡體驗工作坊
日期：2025 年 6 月 29 日（星期日）
時間：下午 2 時至 3 時
地點：利東街中庭
咖啡杯測體驗工作坊
日期：2025 年 7 月 5 日（星期六）
時間：下午 2 時至 3 時
地點：利東街中庭
台灣VV CAFÉ 學長 陳冠哲分享會
日期及時間：
第一節︰2025 年 6 月 28 日（星期六）下午 4 時至 5 時
第二節︰2025 年 6 月 29 日（星期日）下午 4 時至 5 時
地點：利東街中庭
台灣人氣咖啡AD Café網紅分享會
日期及時間：
第一節︰2025 年 7 月 5 日（星期六）下午 4 時至 5 時
第二節︰2025 年 7 月 6 日（星期日）下午 4 時至 5 時
地點：利東街中庭
綠色和平「重用代替即棄」分享會
日期：2025 年 6 月 28 日 （星期六）
時間：下午 2 時至 3 時
地點：利東街中庭
