曾經為《Vogue Ukraine》時裝總監，烏克蘭品牌 BETTTER 主理人 Julie Pelipas 是時裝周街拍中常見的人物。她擁有高佻的身型，穿搭上你不會見到大品牌的蹤影，反之，她經常重覆穿着衣物，有喜歡以 vintage 、second-hand服飾配襯，大家絕對可從她的造型中，學會如何以極簡手法打造知性造型。
แต่ Julie Pelipas ไม่พอใจที่จะเป็นแค่ผู้อำนวยการแฟชั่น ในเส้นทางอาชีพของเธอ เธอพบว่าในปัจจุบัน ตลาดเสื้อผ้ามีปัญหาขยะล้นหลามอย่างมาก ซึ่งในทางปฏิบัติ โลกถูกซุมซามอยู่ในห่วงโซ่การผลิต Fast Fashion ที่มีวัตถุดิบในการผลิตทำลายสิ่งแวดล้อมให้เกิดมลพิษอย่างกว้างขวาง ในเงื่อนไขหลายประการนี้ Julie Pelipas เชื่อว่า สิ่งที่เปลี่ยนแปลงได้มีเพียงการสร้างสรรค์ และการอัพเกรดกระบวนการผลิตใหม่เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสร้างสังคมที่ยั่งยืน
หลังจากนั้น Pelipas ได้ตัดสินใจครั้งสำคัญ เธอได้ก่อตั้งแบรนด์แฟชั่น BETTTER ในปี 2020 และภายในเวลาสี่ปี แบรนด์นี้กลายเป็นชื่อที่สำคัญในวงการแฟชั่น เธอสนับสนุนเทคโนโลยีการอัปไซเคิล (Upcycled System) มากกว่าการผลิตที่มากเกินไป ซึ่งเหตุผลเบื้องหลังนั้นง่ายมาก นั่นคือ เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของชุมชนโลก แบรนด์ BETTTER ใช้วัสดุรีไซเคิลอย่างชาญฉลาด เสื้อผ้าทุกชิ้นที่ผลิตขึ้นมาจึงมีทั้งสไตล์และเนื้อหา พร้อมมี “Care Passport แหล่งที่มา” ที่บันทึกรายละเอียดแหล่งที่มาของผ้าไว้อย่างชัดเจน
เมื่อเร็วๆ นี้ Julie Pelipas ได้เดินทางมาเยือนที่ Lane Crawford ฮ่องกงในงานเปิดบ้านฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งในงานนี้มุ่งเน้นไปที่นักออกแบบหน้าใหม่และแบรนด์นวัตกรรม โดยมีการแสดงผลงานที่ยึดมั่นในด้านการออกแบบที่ยั่งยืนและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม พร้อมกับได้พูดคุยกับ ZTYLEZ เกี่ยวกับแฟชั่นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
Z： BETTTER เบื้องหลังวิสัยทัศน์มีอะไรอยู่? อะไรที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจในการก่อตั้งแบรนด์แฟชั่น Upcycling?
J：ผู้เข้าร่วมในอุตสาหกรรมของเรามักจะมีความรู้สึกเช่นนี้อยู่เสมอว่า ‘อุตสาหกรรมนี้กำลังล่มสลาย เราเดินไปไกลมากแล้ว’ แนวคิดของ BETTTER เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ฉันทำงานที่ VOGUE ผ่านประตูสื่อทำให้ฉันได้มองเห็นด้าน “ดีและไม่ดี” ของอุตสาหกรรมอย่างรอบด้าน อุตสาหกรรมแฟชั่นก็คือกระบวนการผลิตที่เชื่อมต่อกับระบบการจัดหาที่เก่าแก่ ผลลัพธ์ก็คือเกิดการผลิตสินค้าที่เกินความจำเป็นและไม่มีแนวทางแก้ไขเกี่ยวกับวงจรชีวิตต่อไปของเสื้อผ้าเหล่านั้น จากนั้นเราจึงพบเจอกับเรื่องราวที่น่าเศร้าและน่าอับอายมากมาย เช่น เสื้อผ้าถูกเผา ทิ้ง หรือ (ในกรณีที่ดีที่สุด) ตกค้างอยู่ในสินค้าค้างสต๊อก ฉันชื่นชมสตาร์ทอัพในวงการรีไซเคิลจำนวนมาก รีไซเคิลเองคือกระบวนการลดระดับ ซึ่งตรงข้ามกับการอัพไซเคิล แต่เราสามารถทำได้อย่างยั่งยืนและฉลาดมากขึ้น และที่น่าตกใจที่สุดคือ ผู้เข้าร่วมในสาขานี้ยังค่อนข้างน้อย การอัพไซเคิลในฐานะวิธีการนั้นถูกมองข้ามอย่างมาก: ถูกมองว่าเป็นศิลปะ/การดัดแปลงที่ไม่มีความเกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีและการพัฒนาที่ยั่งยืนในระยะยาว ดังนั้นมันจึงไม่ได้รับการลงทุน ไม่ได้รับการสำรวจ หรือไม่ได้รับความเชื่อมั่น.
Z：BETTTER การออกแบบของเรามีขั้นตอนอย่างไรบ้าง?
J：ที่ BETTTER เราทำงานภายใต้แนวทางการออกแบบใหม่ โดยเริ่มจากการวิเคราะห์สินค้าคงคลังที่ไม่ขายออก และจากนั้นเราจะใช้ซอฟต์แวร์เฉพาะในการทำให้งานอัตโนมัติ เมื่อเราทำงานร่วมกับแบรนด์ ขั้นตอนแรกของกระบวนการสร้างสรรค์คือการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับมรดกและประวัติศาสตร์ของแบรนด์ เพื่อให้เมื่อเราออกแบบเสื้อผ้าใหม่ สาย DNA หลักจะถูกเก็บรักษาและถูกตีความใหม่อย่างเคารพ วิธีการที่ให้ความสำคัญกับวัสดุเช่นนี้ช่วยให้เสื้อผ้าทุกชิ้นเป็นเอกลักษณ์ และใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ได้อย่างเต็มที่ ในทางตรงกันข้าม การออกแบบแบบดั้งเดิมมักเริ่มต้นจากแนวคิดหรือเทรนด์ แล้วจึงมองหาวัสดุใหม่เพื่อทำให้วิสัยทัศน์นั้นเป็นจริง กระบวนการของเราทำให้โมเดลนี้กลับด้าน โดยเน้นความคิดสร้างสรรค์ภายในขีดจำกัดของวัสดุที่มีอยู่
Z：เนื่องจากความพิเศษของวัสดุที่มีอยู่ กระบวนการอัปไซเคิลมักถูกมองว่าเป็นกระบวนการผลิตเสื้อผ้าที่ไม่เหมือนใครในระดับขนาดเล็ก แต่ BETTTER มีขนาดที่หลากหลายให้เลือก ทำให้แฟชั่นอัปไซเคิลมีความสามารถทางการค้ามากขึ้น BETTTER ทำได้อย่างไรในการขยายขนาดการอัปไซเคิลให้สำเร็จ?
J：นี่เป็นแนวทางที่ใกล้ชิดกับงานที่มีความต้องการสูง แต่มีข้อมูลที่ขาดแคลนเกี่ยวกับวัสดุที่ไม่ขายออก ในบางกรณี คุณอาจเข้าใจผิดในสิ่งที่ทำให้อัปไซเคิลเกี่ยวข้องกับการทำซ้ำแฟชั่นเก่าหรือเสื้อผ้ามือสอง บางครั้ง สต็อกที่ไม่ขายอาจมีความลึกของแต่ละ SKU ที่แทบจะเท่ากับสินค้าขนาดเต็ม สภาพและขนาดของสต็อกที่ไม่ขายจะแตกต่างกันเสมอ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งหวังต่อเทคโนโลยีที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นี่เป็นคำถามว่าไข่หรือไก่เกิดก่อน หากไม่มีเทคโนโลยี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่สามารถขยายขนาดได้ แต่ถ้าไม่มีผลิตภัณฑ์ก็ไม่สามารถสร้างเทคโนโลยี ดังนั้นเราทำทั้งสองอย่าง โมเดลนี้ไม่เพียงทำให้แฟชั่นอัปไซเคิลมีความเป็นไปได้ในเชิงพาณิชย์ แต่ยังเป็นแบบอย่างให้กับแบรนด์อื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ายั่งยืนและสามารถขยายขนาดได้สามารถดำรงอยู่ร่วมกันได้
Z：คุณมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับอนาคตของแฟชั่นที่ยั่งยืน?
J：ในความเป็นจริงปัจจุบันยังไม่มีโครงการการเปลี่ยนแปลงหรืออัพเกรดที่เฉพาะเจาะจง เราต้องนำความรู้ ข้อมูล และเครื่องมือต่าง ๆ ถ่ายทอดให้กับนักออกแบบที่มีความทะเยอทะยาน ฉันหวังว่าจะส่งเสริมวิธีคิดใหม่ ๆ นี้ และมุ่งเน้นไปที่การใช้วัสดุที่มีอยู่แทนการสร้างวัสดุใหม่ BETTTER สนับสนุนอนาคตโดยการผลักดันขอบเขตของเทคโนโลยีการรีไซเคิล ก่อตั้งความร่วมมือกับแบรนด์ที่ยั่งยืนอื่น ๆ และเรียกร้องการเปลี่ยนแปลงระบบในอุตสาหกรรม