Il Rosewood Hotel di Hong Kong accoglie la nuova stagione delle festività con una speciale serie di eventi ispirati al classico romanzo “Fanhua” di Jin Yucheng, in occasione dell’arrivo dell’Anno del Serpente. Traendo ispirazione dalle scene urbane di Shanghai degli anni ’60 e ’90, l’hotel offre con alfonsi regali di Capodanno, esperienze culinarie e attività festive pensate per far sentire agli ospiti l’atmosfera del nuovo anno, mentre si godono esperienze culturali e gastronomiche ricche e variegate.
Il negozio online dell’hotel ha preparato con cura una selezione di regali per il Capodanno, perfetti sia per uso personale che come dono. La serie di dolci tradizionali include il ‘Nian Gao’ con polpa di razza (HKD $328) e il ‘Nian Gao’ al latte di cocco (HKD $318), disponibili in diverse grammature. Inoltre, c’è una elegante scatola per il Capodanno lunare (HKD $598), che contiene otto diverse delizie tradizionali, come semi di melone rosso e semi di melone nero, per aggiungere un tocco di dolcezza alla festa. Inoltre, l’hotel ha lanciato tre cesti regalo per il Capodanno con design unici: il cesto ‘Felice Capodanno’ (HKD $2,488), il cesto ‘Ricco Capodanno’ (HKD $3,588) e il cesto ‘Lungo e Prosperoso Capodanno’ (HKD $9,988), ciascuno scelto con cura per soddisfare le esigenze di diversi ospiti.
Per gli ospiti che amano i prodotti di lusso in edizione limitata, l’Hotel Glamour presenta il “Pacchetto Festivo di Primavera” in edizione limitata (HK$1.588). All’interno del pacchetto non solo ci sono tradizionali prelibatezze per il Capodanno, ma anche buste rosse progettate da Jin Yucheng e illustrazioni dal romanzo “Fioriture”. L’ispirazione per il design di questo pacchetto proviene dall’atmosfera del Shanghai degli anni ’20, e il confezionamento può trasformarsi in un lampadario girevole, mostrando l’illustrazione del romanzo “Rosso”, permettendo così a ogni ospite di percepire un’unica attrattiva culturale.
Il ristorante di cucina cinese con una stella Michelin, Tong Fuk Huen, ha preparato una serie di deliziosi dim sum per il Nuovo Anno, creati con cura dallo chef executive Li Zhiwei in occasione dell’Anno del Serpente. Tra le specialità ci sono i ravioli di pesce “Nian Nian You Yu” con buccia di arancia amara invecchiata di diciotto anni (HK$ 98/tre pezzi) e i ravioli di gambero “Fu Gui Lai Niao Xia” (HK$ 128/due pezzi), ognuno dei quali porta un significato simbolico unico, portando benedizioni per il nuovo anno. Oltre ai dim sum, il ristorante offre anche un menù speciale per la cena di Capodanno (a partire da HK$ 2.380 a persona), con piatti come l’abbondante zuppa di abalone fresco con seppioline e perle di margherita “Ma Dao Gong Cheng” e gamberi, consentendo agli ospiti di gustare delizie culinarie mentre ricevono tanti auguri.
Inoltre, Holt’s Cafe, il fantastico ristorante, si fa valere presentando una speciale serie di piatti per il Capodanno, tra cui il “Pon Man Bo Man” (porzione da $680 HKD) e il “Abalone Universale” (porzione da $280 HKD), che sono le scelte obbligatorie di tutti, ricche di significati di prosperità e felicità. Altri piatti tipici del Capodanno come il “Celebrazione Infinita” con gamberi in salsa agrodolce (porzione da $388 HKD) e il “Eternamente Fiorente” con corvina (porzione da $428 HKD) offrono agli ospiti un’esperienza culinaria unica.
Parlando di un’esperienza di tè pomeridiano raffinato per il nuovo anno, non si può non menzionare il Butterfly Room, il cui prezzo è di HK$ 568+10% a persona, disponibile dal giorno odierno fino all’11 febbraio. Il tè pomeridiano include stuzzichini come mini sandwich di zucca al burro e barbabietola, oltre a una varietà di dolci come crostatine e millefoglie. Per rendere l’atmosfera ancora più festosa, si possono abbinare champagne o vari dolci speciali, rendendolo la scelta perfetta sia per un incontro familiare che per una cena tra amici.
沁蝶 Butterfly Pattisserie ha lanciato un lussuoso pacchetto di afternoon tea per il Capodanno (HK$ 1.388), che include quattro deliziosi sandwich, torte e scones che cambiano ogni giorno, il tutto accompagnato da una bottiglia di champagne Fleur de Paris, perfetto per due o tre persone da condividere. Inoltre, 沁蝶 offre anche diverse delizie festive, come la cheesecake al lime e kumquat (HK$ 888/16 cm) e i cioccolatini assortiti con nocciole e arancia dolce (HK$ 218/6 pezzi), che portano infiniti stupori, sia da gustare personalmente che da regalare.
Rosewood Hong Kong
Indirizzo: 18 Victoria Dockside, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
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